心得体会是一种对个人认知和体验的总结和反思，具有重要的学习和成长意义。小编整理了一些精选的心得体会样本，希望能够对大家的写作提供帮助。
旅游管理专业认识实习心得体会
2020年是xx市旅游具有纪念意义的一年，在这一年，xx市做为优秀旅游城市，承办了xx节。借助xx节这个炫丽的大舞台，xxx将抓住机遇向国际展示并提升清远形象。
市政府深知要想提升清远形象、做好xx旅游必先炼好“内功”。由市委组织部组织的“香港理工大学文化旅游管理培训班”8月成行。在组织部及公司领导的安排下，我做为一名旅游投资开发企业的工作人员很荣幸成为培训班的一员，赴港参加为期5天的培训课程。
本期培训在课程安排上理论与实际经验相结合，授课的香港理工大学酒店及旅游业管理学院几位专家教授从旅游业的服务质量、城市旅游规划与管理、旅游目的地前沿营销战略、旅游服务业的市场营销与管理及个角度引导我们去思考城市旅游业发展的工作及方法。外访香港旅游发展局的座谈会则让我们从他们的实际操作中了解学习如何进行城市旅游推广。
旅游文化传播、旅游城市形象推广是门精而深的学问，在5天的培训中，专家教授们从专业角度帮我们打开了思路。以下是我通过这次培训从3个层面总结出的心得体会：
区域内旅游资源整合主要是指一定区域内不同地区之间，旅游经济主体依据一定的章程，让旅游要素自由流动和重组，形成一个有内聚力的旅游区域，从而获取经济效益、社会效益和环境效益。
传统对旅游资源的认识，局限于自然资源与文化资源，虽然这样的资源观念由于市场仍然存在着巨大的需求。但需求是变化的，特别是随着时代的发展，需求的变化会引起人们对资源的认识的变化，所以旅游资源的概念在不断的向社会所有对旅游者产生吸引力的事物发展。现代旅游资源观应该涵盖社会生活的方方面面，结合我们清远地区的旅游环境，我们拥有并有开发空间的有生态旅游资源、民俗旅游资源、会议旅游资源、休闲旅游资源、健身旅游资源、节庆旅游资源、再加上传统的以观光旅游为主的自然旅游资源和文化旅游资源。整合上述资源，并通过以游客需求为导向的规划形成对游客产生吸引力的旅游产品，这是我们在旅游产业开发及推广中的重要工作。
旅游产品在国内的推广形式大多以参加旅游推介会为主。通常是面向旅行社，对普通民众的穿透力不强。具研究表明，18-38岁是旅游人群最集中的年龄段，这部分人群通过网络获得信息、交换信息的情况比较普遍。他们对于旅游的需求具有个性化、多样化的特征。所以，加大网络营销力度、进行网络营销创新是我们应对旅游市场变化的必然选择。
互联网诞生了不少旅游消费点评类网站,如国外的tripadvisor、国内的到到网等,这类网站集中了大量网民对旅游消费的点评、攻略等。我们可以有效借用这些网络社区，通过不断的积累，建立清远地区旅游产品的口碑。拥有庞大人际关系网络的sns网站（如开心网、myspace、驴友录等）的客户也是我们旅游产品的目标群体，如果能在sns网站做好旅游产品的推广，传播辐射也将会以次方速度发展，达到事半功倍的效果。
知微见着，可见天下事，必要于细。细则成，细则胜。游客在旅游的过程中，一般会有两个方面的要求，一是目的性满足，它包括体验的满足、兴趣的满足、追求的满足、感悟的满足。另一方面则是生活要素的满足，它包括交通运行、安全保障、景区解说、牌示指引、饮食供应、购物条件、住宿设施、娱乐参与、景区厕所等等。在我们旅游业管理中，需要通过有形的产品和无形的服务满足游客这两方面的要求，满足游客的期望值，真正建立游客的满意度和忠诚度。有游客才有市场，才有旅游产品的持续发展。
这次培训让我们对xx的旅游产业推广工作进行反思，怎么利用xxx旅游资源的优势，去面对变化的市场。做强做大xx旅游产品。学无止境，我希望有更多机会参加此类相关内容的培训，提升自身能力，为企业贡献微薄之力。
旅游管理专业课程心得体会
旅游管理专业课程的学习使我对旅游业的运作和管理有了更深入的理解。在学习过程中，我逐渐意识到旅游业对于经济发展的重要性，并且学会了如何运用管理知识和技巧来提升旅游企业的竞争力。通过这些课程，我不仅获得了专业知识，还锻炼了自己的思考和解决问题的能力。
第二段：学习内容与方法。
在旅游管理专业课程中，我学到了许多有关旅游业的基本知识，如旅游市场、旅游产品和旅游企业的组织结构。这些知识使我对旅游行业的全貌有了更加清晰的认识。此外，我也学到了一些管理技巧，如战略规划、市场营销和人力资源管理等，这些知识为我将来进一步研究和从事旅游行业工作打下了坚实的基础。
在学习过程中，老师们采用了多种教学方法，如讲座、案例分析和小组讨论等。这些方法不仅帮助我理解和掌握了学习内容，还培养了我与他人合作和交流的能力。尤其是在案例分析和小组讨论中，我学会了从不同的角度思考问题和解决问题，这对我的职业发展将有很大的帮助。
第三段：实践经验。
除了理论学习，我还有机会参加多种实践活动，如实地考察和实习等。通过实地考察，我亲身体验了不同旅游景点和旅游企业的运营情况，加深了对旅游业的实际理解。而实习则让我有机会在真实的工作环境中应用所学知识，并锻炼了我解决问题和应对挑战的能力。这些实践经验让我更加意识到学习的重要性，并使我更加自信地面对将来的职业发展。
第四段：收获与成长。
通过学习旅游管理专业课程，我不仅获得了专业知识和技巧，还在思维方式、团队合作和沟通能力等方面得到了全面的提升。我学会了如何从宏观和微观角度思考问题，分析和解决管理难题。在小组讨论和团队项目中，我学会了与他人有效地合作和沟通，将每个成员的优势发挥到极致。这些收获不仅让我成为了一名更优秀的学生，而且也为我未来的职业发展打下了坚实的基础。
第五段：总结。
在旅游管理专业课程的学习中，我深刻认识到旅游业对于经济发展的重要性，并且学会了如何应用管理知识和技巧来提升旅游企业的竞争力。通过学习内容与方法的综合运用，实践经验的积累和个人成长的提升，我对旅游管理专业有了更加全面和深入的理解。今后，我将继续努力学习，不断提升自己的专业能力，为旅游业的发展做出更大的贡献。
实习心得体会旅游管理专业
2．实习目的：
通过对实习目的地陕西，内蒙，宁夏中国优秀旅游城市旅游业的参观了解其旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的现状。重点了解当地的餐饮业、旅游宾馆饭店、旅游交通、旅行社、4a级旅游景区的旅游资源等现状；学会运用所学知识观察、认识、分析这些旅游企业的现状；学习旅游企业从业人员的优秀品质和团队精神，树立劳动观念、集体观念和创业精神。
7月6日早从十堰乘火车抵达安康，观江边、安澜楼；18：14乘火车抵达榆；
7月7日10点到达榆林，休息。下午游览红石峡和镇北台，晚上自由活动，宿榆林。
7月8日上午坐汽车前往东胜，再转火车抵达包头。乘公交车前往都市草原赛罕塔拉参观草原，晚游览市容和购物，宿包头。
7月9日上午参观全国重工业旅游示范点——北方兵器工业城旅游区。下午15：35乘火车于22；39抵达银川，宿银川。
7月10日上午乘公交车直达镇北堡华夏西部影视城，下午前往清真寺参观；17：30乘火车于次日9点抵达西安。
7月11日上午休息，下午免费参观陕西历史博物馆，晚上免费参观大雁塔广场和钟楼，游览市容和购物。宿西安。
7月12日上午11：50乘火车于16：05抵达旬阳北再转火车于当晚返回十堰。
对于这次旅游实习，目的便是通过这段实习，使我们对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，认识到了许多在学校学不到的东西，不再局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足，但与此同时考虑到内容繁多，任务艰巨的问题和难度，老师将我们36人分为食、宿、行、游、购、娱6个组进行组织和学习，这样便于我们通过实际有效系统并且专一地对旅游资源和旅游地进行研究与感悟。从而达到进一步学会分析旅游者的决策行为，空间行为。而身为“行”组中的一员，我们收获了许多。
“行”是旅游活动过程中的链条；是旅游规划的重要方面；是旅游心理的侧面反映。说起“行”，自然想到和旅游交通工具以及出旅程（旅游线路的安排）是密切相关的。
为此，我在这次实习中对于“行”这一方面总结出以下几点：
1、在旅游中，交通始终是影响游客满意度的重要因素。
（1）由于人们越来越重视时间，因此出门希望尽可能在路上少花时间已成为不少人选择交通工具的第一原则。
我们实习是采取“逐步北上”的策略，因此采取乘坐火车是中线旅游里较为合适的交通工具使用方式。其实目前长线旅游选择乘飞机的已经占到了相当大的比例，一般情况下已很少有人会选择轮船作为旅游的交通工具，选择乘火车的游客也有减少的趋势。在中线旅游中，几乎是飞机与火车不相上下，至于轮船，只占了不大的比例。这是整个旅游交通工具的选择的发展趋势。
（2）与此同时，由于经济条件变好，舒适程度也开始影响到对交通工具的选择。
因此，长线游客愿意乘飞机，与火车相比，较舒适的旅游列车便更加受到旅游者欢迎。而在某些线路上，人们宁愿坐船而不是更快些的火车，恰是站在是否舒适的角度上考虑的。我们实习进程中，在景点与落脚点之间往返的交通工具采用的亦是公汽或是出租。要使得班级（也可称为团队）能够集体活动，那么选择舒适的出租显然不算是一个的办法。而相比之下公汽里拥挤嘈杂，多数时候座位缺乏。对于老师的工作安排和学生的暂时休息要求都是不利的。这便是要求团队集体活动和游客舒适度之间的矛盾。而要想协调好这两者之间的关系，和下一个方面的因素是离不开的。
（3）价格。价格问题对交通工具的选择恐怕还是至关重要的。
可以看到不少游客选择乘火车仅仅是因为其费用较乘飞机低得多，价格因素制约了乘飞机游客人次的飞速上升。毕竟是否经济还是大多数人必须考虑和面对的问题。比如我们都是学生，实习的目的是从旅游中学习，感悟，发现，所以我们会因价格去选择交通工具，没有选择价格偏高的交通工具。
那么，其实游客选择交通工具依靠的是他们的内心需求。游客需要的是不但省钱而且便捷，还要舒适的旅行方式。而将这三者完美得结合是不太现实的，舒适的交通工具自然价格偏高，便捷快速的方式游客不一定适应。
所以我想，旅游公司、旅行社以及相关部门在制定和策划一个路线时，首先要调查区分比较大的人们对于旅游交通工具是怎样看待和选择的。需要先明确这条旅游线路是为什么身份，或者什么年龄段人设计的，相当于同类型游客组团旅游，会使游客们在选择交通工具上保持相对的一致。
（4）如何找到交通与旅游的契合点也将直接对游客产生影响。
这一点非常重要，比如我们在实习过程中，榆林——东胜这段路我们采取的交通工具是“汽车”。沿途的风景很美好，可以看到草原以及蒙古包，这样以“车览风景”的方式会使游客的心理上注入了一股新鲜感，再加上沿途的风景，游客就不容易在车上感到时间过得很慢和产生疲惫之感，会给到达目的地下车后的游览进程添加新的活力。一方面这也属于游览参观的一种很好的方式，另一方面满足了游客需求。
这方面，水路方面应该可以借鉴，长江客轮公司也曾推出过假日专船，短途而充实的游览方式会给旅游业带来更过力量。
看来在新形势如何瞄准游客的需求是成功的关键。而交通始终是关系着游客的需求并且影响游客满意度的重要因素。为不同类型，身份的游客选择不同的交通工具是尊重游客自我要求的体现。同时，利用交通工具的特点来开发、制定新的旅游项目便是旅游业和旅游交通工具之间关系的升华。
2、作为旅游业，设计好旅游线路，规划好旅程是其中一个重要环节。
设计者应根据不同的游客需求设计出各具特色的线路。
比如不少商人洽谈生意之余也需要到处旅行，他们的旅行多是出于商务方面的动机，消费较高，住高级酒店，而且来去匆匆；而针对退休老年人的旅游线路就应该轻松、休闲、节奏稍慢，费用适中等等。
旅游线路的设计关键是适应市场需求，具体而言，它必须限度地满足旅游者的需求，如成本最小，日程最方便等等。所以重视作为旅游活动主体的心理和生理需求，给旅游活动带来方便，提高旅游者的满意度和出游积极性，进而促进旅游地的可持续发展。
实习心得体会旅游管理专业
学号：xx402028。
实习日期：xx-7-19至2011-1-19
实习单位：厦门国家会计学院。
指导教师：张完英老师。
闽北职业技术学院毕业实习过程表。
实习起先止日期
实习单位及部门。
（岗位）。
主要实习内容。
企业指导教师评语。
xx年7月20日至xx年7月30日。
厦门国家会计学院餐饮部。
需有企业指导老师写的评语。
xx年8月1日至2011年1月5日。
厦门国家会计学院餐饮部。
在领班的带领下，实习餐前准备工作、看台和中餐摆台等等。
同上。
2011年1月6日至1月20日。
厦门国家会计学院客房部。
在客房部的领班指导下学习如何清房以及对客服务等。
同上。
目录。
旅游管理专业课程心得体会
旅游管理专业是一门涵盖旅游行业的各个领域的学科，其课程设置覆盖了旅游市场分析、旅游企业管理、旅游策划与营销等内容。这些课程不仅帮助学生了解旅游行业的发展趋势和相关理论知识，还培养了学生的组织管理能力和市场营销技巧。在这些课程中学到的知识和体会对我的职业发展产生了深远的影响。
第二段：课程对于职业素养的培养。
旅游管理专业课程注重培养学生的职业素养，使他们具备良好的沟通能力、团队协作能力和分析解决问题的能力。通过课程中的项目案例分析和团队合作作业，我们深入了解了行业中常见的问题和挑战，提高了解决问题的能力。同时，课程中的演讲和辩论训练也加强了我们的沟通能力和表达能力，使我们能在团队中更好地发挥自己的作用。
第三段：课程对于专业知识的学习。
在旅游管理专业课程中，我们学习了诸如旅游市场分析、旅游企业管理、旅游策划与营销等模块。这些课程使我们了解了旅游行业的发展趋势和各个环节的运作机制。例如，通过学习旅游市场分析，我们能够了解到不同类型旅游目的地的市场需求和竞争态势，有助于我们更好地制定策略。而学习旅游策划与营销，我们能够了解到如何根据市场需求制定营销策略，提高旅游产品的竞争力。这些专业知识和技能对我们未来的职业发展非常重要。
第四段：课程对于实践能力的培养。
在旅游管理专业课程中，实践教学占据了重要的位置。例如，我们有机会参观旅游企业，并与从业者进行交流，深入了解行业的实际运作和管理方式。此外，我们还有机会参与各种项目和实践课程，例如，在课程中规划并组织旅游活动，锻炼了我们的组织能力和团队协作能力。这些实践体验使我们将课堂学习与实际操作相结合，增强了我们的实践能力和从业经验，为我们未来的职业发展打下了坚实的基础。
第五段：课程对于职业发展的启迪。
旅游管理专业课程的学习使我对旅游行业有了更深入的了解，并为我未来的职业发展指明了方向。课程中的案例分析、实践体验和与从业者的交流，使我对旅游行业的操作和管理有了更全面的认识，并提供了宝贵的实践机会。同时，课程中培养的职业素养和专业知识也让我对自己的职业发展有了更明确的规划和目标。我相信通过这些专业课程的学习和体验，我将能够在旅游行业中有所作为。
总结：
旅游管理专业课程的学习不仅让我掌握了相关的专业知识和技能，还培养了我的职业素养和实践能力。通过课程的学习和实践的体验，我对旅游行业有了更深入的了解，并明确了自己的职业发展目标。未来，我将努力将所学应用于实践，为旅游行业的发展做出贡献。
旅游管理专业课程心得体会
对于旅游管理专业学生而言，课程是获取知识和技能的重要途径。这些课程不仅涵盖了旅游行业的基本知识，还培养了学生的管理和领导能力。在我所修习的旅游管理专业课程中，通过学习各种理论和实践经验，我深刻体会到了旅游行业的魅力和挑战。以下是我个人对旅游管理专业课程的心得体会。
第一段：理论课程的学习。
在旅游管理专业的理论课程中，我学到了很多与旅游行业相关的基本概念和理论模型。比如，市场营销、战略管理、人力资源管理等课程，帮助我理解了旅游行业的运作机制和管理原理。通过课堂讲解和案例分析，我掌握了如何制定市场营销策略、优化资源配置以及提高服务质量的方法。此外，我还了解到了国内外旅游市场的发展状况和趋势，为我未来的职业规划提供了重要的参考依据。
第二段：实践课程的体验。
除了理论课程，旅游管理专业还强调实践训练。在实践课程中，我们有机会亲身参与到旅游项目的开展和管理中，锻炼了我们的团队合作和解决问题的能力。比如，我们曾参与过一次针对某个旅游景区的调研，通过实地考察和问卷调查，我们了解到了该景区的优势和不足之处，并提出了一些建议来改进。这一经历不仅加深了我的对旅游目的地开发和管理的理解，还培养了我客户沟通和数据处理的能力。
第三段：专业技能的提升。
在旅游管理专业课程中，我还学习了一些具体的专业技能，如旅游规划、旅游政策等。这些课程使我熟悉了旅游行业的各个环节和规则，掌握了一些必备的操作工具和技术。比如，我们学习了如何制定旅游规划，了解了如何评估旅游资源，设计旅游线路和开发旅游产品。这些技能的掌握对于我未来从事旅游行业的职业发展至关重要，也增加了我在实践中的竞争力。
第四段：案例分析的启示。
旅游管理专业课程中的案例分析是我最喜欢的一部分。通过学习和讨论真实的旅游案例，我不仅了解到了各种问题和挑战，还学习到了如何分析和解决这些问题。这些案例涉及到了目的地管理、旅游企业经营、旅游市场推广等方面的问题。通过学习这些案例，我深刻体会到了灵活运用管理工具和创新思维对解决问题的重要性。这些案例也为我今后面临类似问题时提供了宝贵的经验和启示。
第五段：对未来发展的展望。
通过学习旅游管理专业课程，我对未来的发展有了更明确的目标和规划。我希望能够在旅游行业中担任管理职位，成为一个有影响力的领导者。为了达到这个目标，我会继续努力学习，积极参与实践课程和项目，不断提升自身的知识和技能。同时，我还会保持对旅游行业的关注，关注市场变化和创新趋势，以便及时调整自己的发展方向和策略。我相信，通过不断学习和实践，我能够在旅游管理领域取得优秀的成绩。
总结：
旅游管理专业课程不仅给了我扎实的理论基础，还培养了我实践能力和专业技能。通过课程学习和实践训练，我对旅游行业有了更深入的了解，树立了明确的职业目标。我相信，通过对旅游管理专业课程的不断学习和实践，我能够在未来的职业生涯中取得更大的成就。
旅游管理学生实践心得体会
旅游事业是一项多元化、跨界性的服务行业，其魅力在于为人们带来愉悦、休闲、文化和认知的体验。作为旅游管理专业的学生，不仅要掌握理论知识，更要在实践中不断提升自己的能力和素质。本文将以个人的实践体会，谈谈旅游管理学生实践的意义和价值。
第二段：实践的意义。
实践是学习的重要方式之一，它能够加强学生在实际操作中的技能、能力和自信心。在旅游管理专业中，实践更是至关重要的一环。我们需要走出学校，走向社会，亲身体会旅游事业的全貌。通过实践，我们能够更加深刻地理解旅游市场、顾客需求、行业现状等，同时也可以提高自己的专业素养和实际能力。
第三段：实践的难点。
旅游管理专业的实践难度较高，需要克服以下几个难点。首先是信息获取和筛选。市场环境日新月异，要想了解市场动态和顾客需求，需要花费大量的时间和精力去查找、整理和分析各种信息。其次是团队协作。旅游管理专业的工作大多需要组织、协调和沟通，需要具备良好的团队协作能力，这对于一些个人主义倾向较为明显的学生来说比较具有挑战性。最后是实践带来的经济压力。因为旅游管理专业的实践常常要走出校门，会面临很多经济方面的压力，如食宿、交通、门票等费用的负担。
第四段：实践的收获。
虽然旅游管理专业的实践存在诸多难点，但是实践所带来的收获也是巨大的。首先是知识的增长。实践中会发现，许多理论知识难以在课堂上得到最充分的体现，而实践中却能使其获得更大的发挥，增长的知识远不止于课本，更多的来自于亲身实践。其次是经验的积累。实践中能够积累更多的前沿经验和实践技能，对于学业和职业发展都有着极大的助益。对于个人发展来说，良好的实践能力也是相当有价值的。
第五段：总结。
旅游管理专业实践虽然充满诸多挑战，同时其收获也是相当丰厚的。通过实践，我们能够更好地理解和应用所学的知识，也能够提高自己的应变能力和沟通能力。当然，实践不能替代理论，个人在实践过程中，更应该保持积极的态度和专业素养，才能够做好自己的本职工作，同时也对这个行业做出更好的贡献。
旅游管理专业大学生实践报告
从目前就业困难的社会形势来看，培养具有一定实践操作性的应用型社会人才是我院旅游管理专业的教学方向。学院安排我们在xx酒店实习半年，主要是让我们正式进入社会轨道了解生产经营状况、酒店组织管理、酒店文化和酒店服务技能，加强理论知识和社会实践的结合，培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯，为以后的工作打下基础。
酒店位于xx县xx度假村，在绵延十余公里的银滩黄金地段，拥有1万多平方米的沙滩和2万多平方米的天然浴场。酒店按四星级标准规划建设，拥有豪华别墅、海景客房和花园房，291间特色的亲海小屋、海泉亭和套房，360度海景餐厅、夏威夷海酒吧、私人洗浴海滩、五星级洗浴亭。以及欧洲灯塔xx的标志性建筑，拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容纳300人)，是集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、休闲娱乐为一体的综合性度假酒店。
酒店分为人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上休闲吧部、沙滩综合娱乐部。根据酒店的实际业务需求和我们班员工总数，酒店人力资源部安排我们在前厅部、客房部、保安部、海上游乐吧部、沙滩综合娱乐部实习。为了让我们充分接触酒店各部门的工作，在六个月的实际时间里，酒店还安排了两个月的轮岗制度，让我们充分了解酒店各部门的工作。
在岗位分配之前，酒店派其行政助理和其他部长给我们班进行了为期三天的岗前培训，并将我们班分为四组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能、具有团队精神的小游戏、现场消防演练。通过这些培训，可以看到学生的表现，安排他们的实际位置。
当初被安排在沙滩娱乐部实习。因为酒店淡季，所以海滩娱乐部(浴池馆)开业后基本关闭，明年从业人员到了才开业。不过这个时期是淡季，所以不开放。在此期间，浴池馆变成了一个堆满各种杂物的大仓库。五一黄金周前我们系学生的主要任务是打扫浴池。把里面的物品全部洗干净整理好，需要六个同学讨论运营管理方式、工作流程、价格确定等。，将于五一正式开业。4月24日到4月30日的7天时间里，我们很幸运，做着又脏又累的基层工作。但是我们部门关系和谐，民主意识很强，大家都自觉的拿起工作去上班。在忙碌的同时，也有一种快乐和谐的氛围。
我的海滩游艺部主要工作是租海上游艺用品，买水票，检票，提供烧烤和篝火准备，打扫浴场，清理酒店海滩垃圾。在这个沙滩部的两个多月的工作中，我们几个同学努力经营着浴场，打造了一支高服务、高效率的服务团队。在这期间，有过许多艰难和挫折，有过成功和失败，有过快乐和失落。我们不怕累，不怕脏，我们勤快，尽职尽责。面对各种各样的客人，我们仍然对服务微笑，平静地解决问题。
最后两班是分配到客服部门的，最后四个月是在客服部门。7月份开始旺季，酒店入住率很高。所以去客服前几天边培训边工作，客房部缺人。后来放暑假的工人好些了，天天汗流浃背，我才真正意识到钱来之不易。
客服部的主要任务是家政、保洁和客服。每一项工作都要做的非常细致，否则会出现服务瑕疵，给客人留下不好的印象，损害酒店的良好形象。总主管或工头安排我们两个人一栋楼20个房间左右，铺床，洗厕所，拖地，打扫卫生，提供一次性用具，每天打扫卫生和客服，每天重复同样的工作。正是因为如此，我锻炼了自己的勤奋和注重细节的性格。面对客人的困难，我没有退缩，而是主动微笑，耐心地向客人解释。面对客人的要求，我尽力满足他们。好心的客人对你(服务员)的好让我深受感动。我尽力满足主管或领班的细微要求。因为班里男生少，完成任务的时候经常帮女生，工作作风得到了酒店上级的表扬，我很欣慰。
在我六个月的实习期间，6月和8月被酒店授予优秀从业者荣誉称号，工作得到认可，这让我感到欣慰。我从一个大学生变成了一个社工。经过半年的训练，我的适应能力有了很大的提高，经历了社会竞争的残酷和现实的无奈。我学会了如何处理复杂的社会人际关系，更重要的是，如何做人做事。我获得了很多宝贵的社会经验财富，认识到了自己的不足，总结了自己的经验教训。我会在以后的学习工作中继续为自己增值，为以后自己的创业之路做准备。
练习前的准备要详细介绍。在这种做法下，该部门在实践前的动员会议上只给出了一些一般性的信息。我认为有必要告诉学生带什么东西。这次因为不了解那里的气候，真的发现海边晚上比较凉快，海风经常吹。如果我不穿外套练习，很容易感冒。有的同学刚到一两周，因为不知道，没带外套，严重影响了良好的练习状态。实习班主任效果不明显。实习班主任于老师每隔一个月来一次宾馆，在那里实习。一个月内会发生很多事情，会出现很多问题。很多同学可能会忘记老师一个月积累的练习情况，问题不能及时解决，导致情绪波动很大，出现一些极端行为。建议班主任多来酒店，时间间隔短一些，根据老师的实际情况安排在合理的范围内。
增加实习生生活补助，在当今社会形势下，人民币小幅升值，物价上涨，但工资不涨，钱不值钱。酒店的加班工资真的很低，辛苦的奖励只有2、5元(前三个月)或者2、9元(后三个月)一个小时，导致部分同学不愿意加班，耽误了工作进程。建议学校和酒店商量，适当增加实习生的生活补助，增加加班费。
酒店里经常会出现一些工程问题，客人经常投诉，抱怨。问题是酒店设备逐渐老化，工程部人员少。建议酒店逐步更新陈旧老化的设备和物品，在工程部雇佣更多的技术工人。酒店正式员工的问题。
酒店的个别正式员工往往不尊重和关心实习生。由于这个原因，男生宿舍的电视室经常被正式员工占用，音量太大阻碍了我们实习生的正常休息，导致我们实习生看电视的时间少。有时候，当我们如此努力地工作以至于得到moo时，我们得不到关心和尊重。建议酒店始终把教育正式员工作为员工素质培养的一部分，酒店应该更加重视和尊重我们的实习生。从业人员换岗要公平、公开、透明。
在这个实践中，三次跳槽后，学生的情绪会有一些波动。我觉得不够公开透明。建议酒店召集各部门负责人开会，说明这次跳槽的一些情况，让学生做好心理准备。实用生的奖励制度不够公平。
在这次实践中，我们的许多实习学生都获得了优秀实习学生、优秀员工等奖章。但是我们实习的学生不知道如何评价他们。一些获奖的学生对我们一半以上的实习生不满意，一些学生努力学习却一无所获。因此，建议酒店奖项采用管理评审和实习学生投票相结合的方式，做到公平、公正、透明，让实习学生更有激情、更有意义。
旅游管理专业大学生实践报告
我算是幸运的一个，有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道，但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导，也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的知识，虽只是一些皮毛，但对我这个刚步入社会的学生来说，也是受益匪浅。
进入岗位后，我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶，我不可以将我在办公室听到的内部信息告诉给同事或朋友。作为一名文员，每天要做的最基本工作就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输入酒店考勤系统，月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好，同时协助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的，我要求自己必须谨慎、细心、有耐心，还要有良好的电脑操作知识和熟练的中、英文打技术。
记得刚来办公室时，正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度，于是我便当了一星期的打员，厚厚的资料打完了，同时可喜的是我的打速度也有了飞速的增长，还学会了很多文件操作知识，回想起来还真有参加了魔鬼训练营的感觉。
嘉华正处于二期筹备的阶段，对于我们西餐厅来说，新增加了威尼斯西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有许多的图纸涌入办公室，而且还要针对新翼的规划制定大量的出文呈报总经理审批的文件，同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整，打印，审核，报批后还要填写物品采购单，我清楚的记得当时我和秘书整整抄了两天，手都写酸了。
我的经理是个很注重锻炼下属的人，他吩咐下去的事情，从来不会告诉你该怎么做，他只会说你要去做什么。记得酒店新推出了钥匙管理制度，这可是总经理多年酒店工作经验的智慧结晶，制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训，由于我们部门的秘书休一个月长假，便由我去参加了这次培训。事后，经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责，同时还要根据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度，刚开始我压力很大，怕自己做不好，但经过各分部主管的配合，也圆满的完成了任务，还受到了经理的肯定，我很庆幸有这样一位领导，让我有机会学到了更多东西，也有了更大展示自己的平台。
在实践当中我明白到这样的一个道理：给别人一个微笑，同时也给自己一个微笑，多么简单的道理啊。我们总是忙忙碌碌，把自己陷入日常的琐碎之间，从而把自己的微笑隐藏了起来，忘记和忽略了把快乐带给别人和自己，我们所做的都是为了自己，忽略了身边的人和发生的事。
我们每个人都会微笑，这是上天赐予我们每个人的法宝，它可以帮助我们化解生活中的矛盾，使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜，我为其笑，它必定会回我一个微笑，微笑的对待身边的每一个人，简单的两个您好，别人也会以同样热情的方式回应你，这种快乐是可以传染的。
细细想一想，我这点儿工作的压力算得了什么，人生没有迈不过去的槛儿，工作中其实也有很多的快乐，只是我们忽略了它。快乐其实是一种习惯，当我们能换一种心态去看待自己的工作，并带着游戏般的愉快心情去面对工作，我们会发现自己的内在能量有多大，抗压应变的功力也会因此增进。对，不能再吝惜自己的微笑了，微笑着对待工作，微笑着对待身边的人，给别人一个微笑，也给自己一个微笑。
在短短的两个月的时间里，我遇到之前在学校未经历过的压力和困难，但这些具体难题正是实习的珍贵所在，是在校园里没有机会接触的，而又是以后的工作中必须面对的。我感谢这次实习，使自己接受了更多的磨砺和锻炼。现在美人蕉正开的鲜艳亭亭玉立，白玉兰刚刚旋开洁白幽香的花瓣，在这个美丽的季节，我们也正如这怒放的鲜花，开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的平台，让我们在这里绽放自己的美丽，如同鲜花般鲜艳动人，光彩夺目。
旅游管理专业大学生实践报告
从目前就业难社会形势看，培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向，学院安排我们在xx酒店半年主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况，酒店的组织与管理，酒店文化，酒店服务技能，加强理论知识与社会相结合，培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯为以后工作奠定基础。
1、单位概括。
位于xx县xx度假区，坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上，拥有面积一万多平方米的沙滩，以及两万平方米的天然海水浴场，酒店按四星级标准规划兴建，建有豪华别墅海景房和园林房，特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间，同时拥有360度全海景餐厅，夏威夷海上酒吧，私人海滨浴场和五星级沐浴阁，以及xx标志性建筑——欧式灯塔，并拥有多个不同规格的豪华会议室(最大可容300人)，是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
酒店所分部门有：人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要，结合我们班人员总数，分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作，在为期六个月的时间里，酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度，让我们充分了解酒店各部门的工作。
2、过程。
在还没分派岗位之前，酒店派其行政助理和其他部长对我们班为期3天的酒店上岗前培训，共把我们班分为4个小组。培训内容包括酒店管理理论、酒店文化知识、酒店服务技能，开展一些具有团队精神的小游戏，消防现场演练，通过这些培训看出同学们的表现来安排同学们的岗位。
一开始我被安排在沙滩娱乐部，由于酒店有淡旺季之分，结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年生到来才营业，而这一段时间正属于淡季，所以不营业，在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库，我们部门的同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁，将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好，并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、思想汇报范文工作流程、确定物价等等，五一劳动节正式营业。从4月24到4月30日这7天我们都非常幸苦，干的是又脏又累的基层活，但是我们部门的关系融洽，民主意识强，大家很自觉地拿起活就干，百忙之际也渗透满快乐融洽气氛。
我所在沙滩娱乐部主要工作是租赁海上娱乐用品、买水票、验票、提供烧烤和篝火前准备、清洁沐浴阁卫生、清洁酒店沙滩的垃圾。在这沙滩部两个多月的工作里，我们几个同学一起努力经营起沐浴阁，一起努力创建高服务高效率的服务团队，其间有过许多艰辛与挫折，有过成功与失败，有过快乐与失落，我们不怕苦累脏，勤奋尽职，面对形形色色的客人我们依然微笑面对服务，镇定自如地去解决所出现问题。
最后的两次轮岗我被分到客服部，后四个月的时间我在客服部度过，7月份开始正值于旺季，酒店入住率很高，所以我去到客服前几天是边工作边培训，客房部人手不够，后来加上暑假工还好一点，天天汗颊背流，满头大汗，真正体会到钱的来之不易。
客服部的主要工作是做房、保洁、和对客服务。每一件工作都要非常仔细认真去完成，否则将出现服务破绽，给入住客人留下不好印象，有损酒店良好形象。一般主管或领班安排我们2个人一栋楼共有20间房左右，天天铺床、洗厕所、拖地、搞清洁、配一次性用具、保洁、对客服务，天天重复同样的工作，正是因为如此，才锻炼了我吃苦耐劳和注重细节的性格。面对客人的百般刁难我并没有退缩，而是主动地微笑着耐心跟客人解释清楚。面对客人的要求，我尽可能去满足。面对对好心客人对你(服务员)的关怀，我感动至极。面对主管或领班的工作细微要求，我尽自己最大的努力去完成。由于我班男生少，在我完成自己任务的同时我也常去帮助女生，工作作风尚且等到了酒店上级的赞可，让我欣慰。
在六个月的时间里，我各获得了酒店颁发的6月份和8月份优秀生荣誉称号，工作得到了认可，颇感欣慰。我从一个大学生转换到社会工作人员的角色大转变，半年的磨练使得我的适应能力大大提高，体验到社会竞争的残酷，现实的无奈。学会了如何处理复杂的社会人际关系，更重要的是懂得该如何去做人做事，得到了很多宝贵的社会经验财富，认识到了自己的不足，总结了经验和教训，在以后的学习工作中我将不断增值自己，为以后自己的创业之路做好准备。
1、对学院的建议。
应该详细介绍前准备事宜在这次的当中，前的动员大会院系只讲了些大概况，我认为有必要向同学们讲清楚该带的哪些物品，此次因为不知道那里的气候，去到单位后才真正发现海边晚上比较凉快，常吹海风，不带外套去的话容易着凉感冒，有些同学因为不知情没带外套，刚去就水土不服感冒了一两个星期，严重影响了良好的状态。班主任的效果不明显，班主任余老师每隔一个月来酒店一次，在那边，一个月会发生许多事，出现许多问题，老师一来累积了一个月的状况同学们或许会有许多都忘了，问题得不到及时解决，导致同学们情绪波动很大，做出一些极端行为。建议班主任来酒店的次数多点，时间间隔短点，根据老师的实际情况安排在比较合理的范围内。
提高生的生活补贴，如今的社会形势，人民币小幅升值，物价上涨，反而工资不涨，钱越不值钱了。在酒店里的加班费确实偏低了，辛苦付出的回报才得到2.5元(前三个月)或2.9元(后三个月)一个钟，导致有些同学不愿意加班，工作进程延误。建议学校跟酒店商讨适当提高生的生活补贴，增加加班费。
2、对酒店的建议。
酒店常有些工程问题出现，常有客人抱怨和投诉，问题是酒店设备逐渐老化和工程部工作人员少，建议酒店逐渐更新陈旧老化的设备及物品，多聘个工程部技能熟练的工作人员。酒店里的正式员工问题。
酒店的个别正式员工常有不尊重不关心生的行为举此，男生宿舍电视房经常是正式员工霸占着且音量大阻碍我们生的正常休息，导致我们生比较少看电视。有时候我们工作累到极困的时候得到的是冷漠，却得不到关心与尊重。建议酒店应该常教育正式员工作为培训员工素质的一部分，酒店应更加关心和尊重我们生。生换岗应公正公开透明。
在这次的中，三次换岗机会，同学们都有些情绪波动，我认为是不够公开透明，建议酒店在换岗之前应召集各部门负责人开个会议说明些本次换岗的一些情况，让同学们有心理准备。生评奖制度不够公平公正。
在这次中，我们当中有许多生获得了酒店评的优秀生、优秀员工……等等奖章，但是我们生都不知情是怎样评出来的?有些获奖的同学我们生竟有过半的同学不满意，有些同学勤奋努力付出却一无所获。所以建议酒店评奖应该采用管理层考评和生投票相结合的形式，做到公平公正透明，让生得更有****更有意义。
旅游管理专业大学生实践报告
2.实践目的：通过这次实践，使我更好的融入社会，锻炼了自己，做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题，解决问题的能力，以及自己的组织能力，使自己的整体素质得到提升。
二、实践单位概况。
xx县千岛湖旅行社，是由xx县总工会创办，经国家旅游局批准，具有独立法人资格的旅游经营实体，是旅行社总社在千岛湖的分支机构。目前本社已具有较全面的管理和服务体系，拥有一批经验丰富、踏实敬业、讲求效率的导游和管理人员队伍，20xx年度被省消协评为《旅游者满意单位》，授予铜牌。
千岛湖旅行社，受县总工会委托，具体承办劳动模范、先进生产（工作）者和广大干部职工疗休养工作，承接全国各地工会、旅行社组织来千岛湖休养旅游的中转团队，也可以单独组织其他单位、旅行社、个人、家庭来千岛湖旅游、度假、观光团队的业务。
旅行社社秉承“顾客至上，质量第一，立足工会，服务社会”的宗旨，以优质树声誉，以优质求发展，坚持从客户需要的立场出发，以多元化的旅游服务项目和特色旅游内容满足广大客户的要求。
三、主要实践内容。
千岛湖，地处长江三角洲的腹地，是经济区和我国东南一流风景旅游城市“后花园”。曾相继获得和的桂冠。作为一名导游，如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到愉快的气氛，如何在带领客人游览的过程中将千岛湖美丽的风景用语言淋漓尽致的语言传达给客人，如何使自己的工作被客人认同，如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实践。通过在实际工作中接触客人，提高业务能力，积累带团经验，学习带团的技巧与语言表达的方式。
春节过后，我的实践也将开始了。终于到了实践的时候了，很早以前就从学姐那里打听到了大三的下半学期有实践任务，那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来。因为大家再也无法忍受当前这日复一日的填鸭式的教学，尽管从学姐们那里了解到实践并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划，我决定联系一家叫千岛湖旅行社进行实践。
四、实践成果。
因为旅行社规模不大，所以在那里的职员的工作分的很清楚。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位，除了当前正在进行的业务必须上心，还要主动和曾经的有业务往来的人联系，甚至只要是认识的业内人士，就都要保持联系。这样的工作量是很大的，但是建立起这样一个发达的人际关系网，对于外联，尤其是做旅游的外联也是非常重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团，或者是和外地旅行社合作的小团，不仅要保证团队的质量，还要让合作的旅行社感到诚意与信任，以便日后的继续合作。
因此外联的工作非常忙。计调的工作原则上说是为了旅游团安排相关事宜的工作，比如安排导游、住宿饭店、火车和飞机票等，但是计调在工作中经常会有一些问题出现。举个例子说，旅游团指定安排的饭店房间数目、房间类型有变更，影响到房间的价格变动，或者房间数不足。
如果直接将这样的结果告诉给发团的旅行社，很可能引起发团的旅行社的不满，甚至影响到旅行团的运作。虽然表面看来计调没什么错误，但是问题确实在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题，当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。如果是很公式化的协调，一般是不会有什么改变的。我在公司学习的时候，就遇到了这样的问题.有业务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没经验的实践生所做不到的。
这段时间的实践，我慢慢的了解和熟悉了千岛湖地陪导游的工作步骤和程序，也学到了专属于千岛湖导游的专业导游词，了解了大部分的行程路线，熟悉了岛上的具体路线，分清了岛上的奥码头位置，旅游游船的一些情况，以及千岛湖导游在带团过程中的一些细节环节，我跟团去了五龙岛，龙山岛，梅峰观岛，神龙岛等主要景点，了解岛上具体的情况，也和游客沟通，了解了来千岛湖旅游的游客的看法。
五、总结。
在这次实践中我深刻的认识到了个人的提前准备、学习和处理事情的方法对于从事旅游业的专业人士，尤其是直接接触客人的一线人员的重要性。这些几乎就已经决定了一个人是否适合从事旅游业。旅游业所接触的东西广泛并且比较有弹性，因此也对旅游专业人员提出了更高的要求。我想这些都需要一步一步留心学习，不断总结。
实践是一次用自己的眼和耳去感受环境的机会，通过这段实践，我受益匪浅，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，认识到了许多在学校学不到的东西，不再局限于书本，而是有了一个比较全面的了解。从而更深的了解的了自己的不足，该往哪个方向而努力，这些都是以前所不了解的。
我想通过这次实践，我会认识到自己的更多不足，在学校的学习会更加努力，更加严于律己，努力做到理论与实践相结合，敢于实践，做合格的毕业生！这里也是我们初涉社会的开端，迈向美好而残酷的未来，我一直坚信自己的能力，即使人生路如顺德四通八达的公路，但方向只有一个，那就是前进，永不言弃，永不退缩！
旅游管理专业实践教学现状论文
根据特色专业的建设特点,依据旅游行业对专业人才需求和岗位核心能力要求,针对旅游管理专业实践教学模式存在的问题,指出了实践教学模式的改革与创新的思路。
通过构建新的实践课程三大教学体系,即完整的旅游管理实训体系、保真的校内生产性实训基地、校外顶岗实习。
这些措施对于培养高质量的旅游管理人才具有重要的意义。
特色专业建设以教育部第一批特色专业建设点为标志,目前已有四批特色专业在各高等院校进行建设中。
各省(市、自治区)也相继启动本省的特色专业建设点。
目前关于特色专业的认识是:特色专业是指具有与众不同的风格的专业,指学校根据自身的优势条件,根据长期办学实践积淀形成,具有优于其他学校的、独特的、稳定的、具有鲜明特点,并为社会所承认的专业风格。
实践教学是旅游管理专业的重要环节,是特色专业建设的重要部分,旅游管理专业实践教学危机四伏,本文提出了解决危机的方案。
1.认识实习的重要性。
专业基础课是学生接触专业的起点,描述性、操作性的内容较多,单纯的知识传授不利于学生理解和记忆。
教师应根据课程教学实际,采用参观、现场教学、观看录像、专业讲座等手段,使学生对今后的工作产生感性认识。
组织学生到着名旅游景点和大酒店等星级宾馆考察,使学生全面了解旅游业的行业构成要素及其相互关联程度,以提高学生对专业课的理解,激发学生的专业兴趣。
2.实验实训实习。
实验教学由专业基础课实验、专业必修课实验等教学环节组成,一般在校内模拟实验室进行,教学目标主要是对基本知识和实验基本技能的训练,强化独立实验能力和分析问题能力的培养。
如掌握销售客房、联络和协调对客服务、熟悉各类饭店服务;进行模拟导游技能训练、了解导游技巧;学习、掌握饭店管理、旅游规划设计等软件的使用,并具备对相关数据进行统计分析、规划的能力。
3.业务实习。
旅游管理专业实习应按学生的目标取向设两个板块:饭店实习、旅游景区(点)实习,由学校统一组织,旅游企业安排学生在不同部门不同岗位轮换,通过六个月的业务实习,使学生能加强对旅游企业的体验,将在课堂上学习的理论知识应用于旅游行业、企业的实践,通过对实习中的做与思考,达到理论—实践—理论的互动与循环,提高理论水平,加强实际工做的能力,从而有利于明确学生的就业方向。
二、健全实习基地。
校内实习基地的建设,一是在现有酒店管理模拟实验室、旅游规划与景观设计实验室的基础上,按行业标准完善设施设备;二是将实验室的功能趋向多样化,以满足未来多种实习的需求,使学生能在同一个实习场地进行多种技能培训;三是支持院校自办的相关产业成为标准化实习基地,如建立自己的酒店、旅行社、培训中心等设施。
校内生产性实训基地——建设“师苑”旅行社,下设计调操作部、营销外联部、团组接待部、综合业务部,为本专业学生提供具有真实工作任务过程的生产性实训;与其他旅行社合作开发“双休日及黄金周省内4a级旅游景区景点两日游”实训项目。
与企业建设师苑酒店,为学生日常性的实习锻炼提供机会为了保证实践教学的效果,学校不但应该建立校内实习基地,让学生按教学计划定期到实验室或实习基地进行专业性或综合性的实践学习,还应通过各种渠道督促校外实习基地使其进一步稳定、拓展和开放。
三、提高实践教学师资素质。
目前,最简便地解决师资素质的方法是“请进来,走出去”。
为教师创造社会调查和科学研究的机会,提高理论水平和实践能力,更新实践教学内容;三是选用善于捕捉学生心理的专业教师进行实习指导,指导学生学会正确处理和理解与企业的关系,然后运用自己的专业知识引导学生认识该专业的性质和前途,以此摆正心态去进行实习工作。
四、建立综合考核体系。
1.改革考核项目。
按照实践教学计划,合理分配各层次、各种类实习学分比例,将课程实践、案例讨论,集中性与经常性实习、参与项目等学校规定范围的实习列入考核体系。
学年论文应要求至少有一篇实践性论文,毕业论文要注重理论与实际结合的有现实意义的选题。
2.改革考核方法。
对旅游专业不宜按传统学科的标准、方法要求,如规定必须闭卷考试,平时成绩与期末考试2∶8比例、建立题库并抽题考试等。
应认真总结开卷考试、小组作业、课堂讨论、面试等平时成绩的考核方式,研究能够反映学生素质与能力的考核方法与考核指标。
3.设计实习考核表。
根据实习的特殊性,考核项目确定分为:考勤、实习报告、实习单位鉴定、技能考核、指导教师意见和实习日记。
每个项目均以百分制记分,根据项目的重要程度科学地确定其权数。
实习表现的考核不再用评语而是改为分项打分,最后综合得分便得到实习成绩。
1.加大本科和专科旅游管理人才培养模式改革。
与国内外风景旅游区、酒店、旅行社等企业开展深度合作,完善校企合作运行机制,在学院人才培养总体框架下,实施新的5+3人才培养模式,即5学期进行基本能力培养,1学期进行生产性实训,1学期进行顶岗实习,1学期根据个人特长上岗实习。
使职业能力不断提升,最终实现学生能力与用人单位岗位要求零距离对接。
实践模式的体系分为三个部分:(1)主干专业课程的实训。
在景区规划设计与管理方向选择“旅游景区规划与设计”、“旅游景区服务与管理”、“旅游规划”、“旅游环境”等四门课,在酒店管理方向选择“前厅与客房管理”、“餐饮管理与服务”、“酒店服务艺术与技能”、“酒水与酒吧管理”、“旅游电子商务”、“旅游接待礼仪”、“旅游英语会话模拟”等六门课程为实践进教学主体内容。
分别在多媒体实验室、酒店管理实训实验室、旅游规划设计实验室,44个实训项目共计136个学时。
这十门课程除了实践教学大纲外,配套的实训项目,从内容到方法都有具体的量化要求。
(2)见习。
酒店见习到西安、咸阳三星级以上的旅游接待酒店,分别在前厅、客房部、餐饮部进行观摩,景区见习在四川的都江堰、乐山、峨眉山以及本地的兵马俑、太白山景区顶岗见习。
以了解该景区旅游资源特征、生态环境、社会环境以及景区各部门的运作情况,使学生将课堂上学到的专业理论知识与实践技能结合起来同时组织学生在景区进行旅游资源的野外调查,参与景区的旅游商品与线路设计的开发调查与策划。
3.实习。
景区顶岗实习,主要安排在4a级以上的风景区,分别在游客接待中心、导游中心、营销部、工程部、策划部进行实习,主要参与景区的实际工作,通过实习,熟悉景区经营及管理,各方面的知识得到检验。
酒店方向顶岗实习,由学院集体安排到北京、杭州等城市四星级以上的酒店顶岗实习六个月。
将学生分别安排在前厅,客房部,餐饮部,康乐部,营销公关部,人力资源部,了解并掌握这些部门的职能,服务标准与规范。
六个月的实习期间,由学院派出教师配合酒店管理部门对学生的实习作全程管理,实行严格的考核。
实践教学是高等教育教学体系中非常重要的一环,在培养学生的社会适应能力和动手操作能力方面起着至关重要的作用。
旅游管理专业作为一门实践性很强的应用型学科,决定了实践教学在整个旅游教育教学体系中的不可或缺。
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广州金马旅行社
广州市金马旅行社有限公司（金马旅游），是经广东省旅游局、广州市旅游局批准，并于2004年12月17日经广东省工商行政管理局核准登记成立的旅游企业，目前主营国内旅游、代办订飞机票、火车票手续，代订酒店及租车业务。该公司为中国旅游协会（cta）的会员，现有辖区17个门市部，目前有员工130人，分国内、省内、业务、办公室、导游、质监、财务部门。自开业经营以来，一直以质量著称，基础扎实，为旅客设计安排多种质优价廉的国内省内旅游线路，国内的海南、桂林、华东；省内的沙滩线、温泉线、一天游等线路在同行中享有良好声誉，并发挥经营旅游大巴最专业的优势，以优惠的价格、优质的服务赢得客户的青睐。2005年，金马旅游还立足于“顾客至上、精益求精”的宗旨，强化管理、提高服务。
从事的是导游的工作，共出团8次，分别为桂林银子岩兴坪漓江三天汽车纯玩、清远新银盏温泉、增城白水寨、中山故居珠海蚝门宴等团。
2009月1月28日，刚刚过完大年初二我就背着我的行囊踏上了返回学校的班车。下午直奔起义路拿出团计划，我的寒假导游实习计划也就正式开展。
据相关资料显示,进入80年代以来,世界旅游市场出现了“散客化”的旅游潮,欧美各主要旅游接待国的散客市场达到了70%~80%,有的甚至高达90%,经营接待散客旅游的能力已成为衡量一个国家和地区旅游业成熟度的重要标志,因此对散客的服务方式逐渐成为了旅行社的重要议题。另外，据权威部门和专家预测,在今后的几年中,我国的散客旅游比例也将接近70%,大中城市和沿海地区则将达到70%。而就广州市而言,因为作为广东省的首府，经济较为发达,城市化程度高,交通便捷,居民出游率高等因素,旅游散客市场的发展态势也比较良好。金马尽管算是较为小型的旅行社，同样也紧跟着旅游市场的大趋势而行，散客团居多。尽管在08年10月份开始出过几次团，但是还算是一个新手，要操好散客团的挑战总的来说还是有相当大的难度的。
（一）散客团操作过程的挫折
1、心理压力让人疲惫
是真正然人疲惫的。从领到计划单的那刹那开始，就提起12分精神扫视计划单，担心漏掉了什么重要的信息。接下来又是通知客人集中的时间地点及车头牌的号码，又是跟师傅（习惯了称司机为“师傅”）确认时间、车牌号码、座次等问题。一次珠海自由快线的团晚上命名跟师傅说好了客人人数为49人，结果师傅开过来的车子居然只有48座，本来忙着接其他客人、买水等已经够焦头烂额的了，幸亏同公司同一条线的另外一辆车有客人临时退团，才好顺利地安排好多出的那位客人。另外，散客团顾名思义的“散”，部分早到的客人一个劲儿地催促着要开车，个别客人又是姗姗来迟，这真叫人无奈。出发时是这样，集中回来时还是这样，“过时不候”四个字强调了多遍还是这样，难道真的迟到一点点就“不候”吗？不候的后果还是有导游自个儿负责！
2、散客团，顾名思义的“散”
一个团人数不够而出现的拼团的现象又怎么可能只是偶然呢？拼团也就拼团吧，但却没想到一个团居然可以“散”成这个样。前几天出的桂林团就是这样，把龙脊梯田和兴坪漓江两个团拼在一起也就罢了，居然还往团里插进了4个自由人（只包来回车费和两天的住宿）和2个单跟车的客人。连师傅也无奈地摇了摇头：“拉了那么多年团，还是第一次有那么散的啊！”
3、客人之间、客人与司机之间、客人与地陪之间，导游中间人难做
散客通常是指去异地独立旅游者,有时也被称为异地个人旅游计划。实际上,对于散客一直没有一个十分明确的定义,简单地理解就是与团体旅游者相对而言的。在散客团中，因为不是来自一个团队的，团里最缺的就是理解与谦让，座位排序的前后在很多时候也会成为挑起矛盾的一大要素。当然这要的就是协调。这个还不算是个大问题。
在桂林的团中，因为是纯玩团，没有购物点，地陪要赚钱也就要靠加点了，这个团中，加点是地陪跟师傅都可以拿到一定回扣的，作为全陪没钱赚也没什么大不了，这本来就是旅行社安排好的。就说第二天晚上要加“印象刘三姐”这个点，结果报名者为0，这可要了地陪的命啊！糟糕的地陪居然利用师傅可以分回扣却没分着这一点挑拨起某些客人和司机之间的.矛盾，加油煽火，我则无形中成了传话筒，左顾右看地两边说好话，希望停止这僵冷的局面，没有一个人怪责我，双方都对我很好，但是这样的局面让我憋着实在是难受！就在最后一天成功地加了“遇龙河”这个点，师傅跟客人间的矛盾才有点冰释。在回程时，一个称得上是旅游老手的大叔告诉我，没加遇龙河这个点，按照地陪所谓的安排是要去月亮山吃午餐的旧要交10元（事先报团是已含午餐包餐的），但是大叔说那只是地陪坑的钱，他对地陪说他回广州后问金马旅行社要回10元，地陪不好意思地把钱还给了大叔。我回想了一下，月亮山根本就不需要门票，我居然也给地陪当猴子耍了，居然还乖乖地帮忙收钱！中间人难做啊！
4、司机不认得路
作为新手来说，我可以坦诚的说大多数景点的路都不知道怎么走，只有走过两三遍才会有点印象，所以带路基本上全都依赖师傅了。假如师傅不认得路，那可真是盲头苍蝇了。事实上，一般师傅还是知道该怎么走的，只有少数外地的师傅对某些细节的点不太了解而已，如要去花都或番禺接人，不太清楚具体的上车点在哪。
5、车子出问题
车子在路途中出现故障，这在网上或者很多有关这方面的书上的案例都会出现，没想到这样特殊的案例也会出现在我的身上，也是桂林这个团zon，因为是汽车游，路途本来就长，客人坐得已经有点疲惫，本来是计划12点半左右赶到贺州吃午餐的，结果车子加挡的线断了，被迫中途修车。客人甚是无奈，又饿又累的，我也无奈，因为我只想平平静静地出好这次团。客人有意见是在所难免的，还好修车的时间不长，只用了20多分钟。客人对我也表示谅解。
6、旅行社出了漏洞
旅行社的计划可以说是经过很多的实践经验而计算出来的，不能说完美，但是相信不会与计划偏离很大。偏偏千计算万计算在我出的这个团就是计算漏了要派车去把一批客人接到指定的上车地点，客人由早上6点半一直等到8点多，客人的心情也就可想而知了。
（二）收获
当导游，就跟大家平常所想到的那样，可以带着“免费通行证”到处游山玩水，品尝各地的美食和体现各地的民俗风情。但是，我认为，收获的又何止是这些，人际关系拓宽了，收获了友情；胆子大了，收获了信心和勇气；在车上漂泊久了，收获了平淡的心。也可以这么说，上述所提到的挫折都可以算是我的收获。因为在出团的过程中，师傅会教予你的不仅仅只是带团时该如何做，很多时候会告诉你他们的人生阅历。客人也一样，有的是较少旅游的，而有些是经常旅游的，在他们身上可以很轻易地捕捉到不同游客的不同心态，那会成为“经验”。当然，也因为是实践了，亲自经历过才知道自己肚子里的墨水真的需要好好地补充一下，片面地强调理论或者实践其实真的是错误的，而这也是现在很多大学生常犯的一个错误！
（三）总结
总的来说，导游的工作可以用“喜忧兼备”四个字来形容！就像有人说过的，坐在车上摇荡的时候好像忘记自己是从哪来的，要到哪去。同时又好像可以把自己看得更清楚！
旅游管理专业大学生实践报告
实践是旅游管理专业学生在学习了一些专业知识后的一次实战，是贯彻理论联系实际的实战，实现院校培养目标不可缺少的教学模块，其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式，熟悉一般的业务手段和方法；了解旅游业现状，应用所学理论知识，提出改进建议；在真实的工作环境下，认识自我，磨炼意志，锻炼心态，考虑就业方向的选择。实践生应端正态度，克服实践过程中出现的困难和挫折，真正做到理论与实际相结合。
二、实践内容。
这次我实践的地方是xx省xx市旅行社有限公司。这家旅行社成立于20xx年，注册资金xx万元人民币。是经国家旅游局批准，由xx省旅游局核准，xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行省内旅游接待服务，兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx市境内的各大精品线路，开通了多条国内旅游线路。旅行社行业是旅游业的基本组成部分，是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业，是整个旅游业的中心环节。
所以，选择在旅行社实践，有利于了解整个旅*业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式，旅游交通在旅游中发挥的作用，更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实践，是以实践导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务，能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
实践的第一天来到旅行社，经理和其他的工作人员都很忙，简单的和大家打了个招唿，就随便翻阅着手头可以看到的资料，提高一下自己对自己将要实践一个多月的旅行社。之前就听学长学姐们说过刚到旅行社，自己要机灵些，要谦虚好学，多去了解，不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听，看忙着的人是怎样做事的，他们是如何和人打交道的。
由于之前已经跟过团了，也带过学生团，经理又比较器重，第一天就让我和一个同学一起带一个四川老年团，当天晚上到，有一个北京的全陪。结果一接到团我们就傻了，旅行社说是老年团，可是连一个上四十的都没有，之前准备的逗乐段子都没用了，而且这个团好像是在惨了，有几个游客特别扎刺。更让我们措手不及的是，全陪上来就跟我们说要改行程，去利润高的景点，多加点。经验严重不足的我们没压住游客，更没压住全陪，就连刚干了几天的司机也凑热闹教育我们。不过还好，由于我们鞍前马后细心周到的服务，游客之前的不满情绪消除了，对我们俩十分满意，也没给旅行社填什么麻烦，虽然在嚣张的全陪那里受了不少欺负，但也还算是圆满完成任务了。
经过第一次艰难的带团经历，我发现带团真不是一件容易的事，导游不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目，还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。更重要的是要学会与不同的人交往，让自己在所带的旅游团中占主导地位，从而掌控局面。
自从较好的带了第一个团后，我又带了几个非常具有挑战性的而且行程很紧的散拼团。后来又带来许多外地司机的团队。由于我处理问题的能力比较强，所以社里总给我一些问题团，其中我带的最艰难的是一个由八位官太太和四个小孩组成的团。一上车那四个像小猴子一样的小朋友就向我扑了过来，争着让我抱，不断地问我问题，于是我一路上就一直在抱着孩子。孩子多，大人又都是女同志，事儿自然很多，行动也很散漫，时刻都有操不完的心。他们老的老，小的小，原来行程内的南戴河国际娱乐中心就不适合他们了，所以在游客的一致要求下我为他们调换了行程，但司机却有意见了，跟他理论了一番后他才妥协。行程的事情解决了，吃餐又出问题了，他们对餐不满意，我更换了几次就餐地点，在旅行社的允许下提高了餐标，他们还是不满意，最后没办法只能退钱，带他们到饭馆让他们自己点菜。三天下来，我都感觉自己沧桑了许多，当领队我签意见单写下“安导服务周到细致，非常满意”这句话时，我的眼泪都快下来了。我说自己是“问题团专业户”一点都不假，我带的最后一个团同样是问题团。
这个团在组团社那边报的早，时间长了组团社就忘了，把时间弄错了，一天的行程弄成半天的了，到我们社这边又把票定错了，那天还一直在下雨，游客来了就是带着情绪的。在外界因素相当不利的情况下，我一接到他们就开始调动气氛，效果很好，整个行程中我们都是欢歌笑语的，我还同他们讨论红楼梦，讨论仙入海的事情，临走的时候他们一个一个的跟我握手，给我写的意见单夸得我都不好意思了，他们说我让他们在最短的时间内感受到了秦皇岛的美，这是我最有成就感的团，也为我的实践工作画上了完美的句号。带了这么多团虽然都挺顺利，但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词，掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好，但是每次带的游客都不不一样，所会面临的问题也会各不相同，如果还是生硬的根据套路去做，往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多，因此，每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结，然后通过各种方式寻求解决对策，可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累，遇到的问题很麻烦，但是不断地去学习，去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在旅行社实践的两个多月带了多个旅游团，从没有炸过团，旅行社对我评价很高，任何一个我经手的游客都对我很满意，旅行社还受到过游客给我的表扬信，更重要的是，我交到了许多的朋友。这次实践不仅使自己的专业技能得到了提高，增加了旅游带团的经验，也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实践期满离开旅行社前，旅行社对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐！
三、实践总结。
在两个多月的实践过程中，我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中，我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展，同时，也在我的人生经历中增添了非常重要的一节，这将是我一生中珍贵的财富。
实践是让学生在真正出社会之前，对社会的提前适应阶段。大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节，毕竟还是离现实有一段距离。通过专业实践，让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题，更教会了我怎么去与人沟通交流，怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实践不仅使我更加了解了旅游这一行业，从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
1、通过这次实践，我深切的了解到，独立和好学是一个实践生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力，不过分的依赖，自己主动的去发现问题解决问题，这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力，才能在工作上得到进步。
另外，在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教，而不是不懂装懂。“三人行，必有我师”，我们该学该问的不仅仅限于我们的同事，前辈，各种形形色色的人，每个领域，都有我们要学该懂的东西。通过学习，才能独立工作，积累经验，最后得到的才是最适合自己的东西。
导游的工作是重复的、也是不断变化的，它时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候，心生厌烦的并不是外界的环境，而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情，而慢慢地，这种热情却冷淡了下来，其实环境依旧如此，变化的只是我们的心态。每一天，我们可以选择好心情好心态，也可以选择坏心情消极的心态，因此我们可以选择好心情好态度！
实践期间，遭遇冷遇挫折是常有的事，如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中，往往会让事情变的更糟。面对困难和挫折我没有退缩，而是勇敢的去面对，对客人我始终抱着积极包容的态度去对待，努力为自己减压，营造良好融洽的工作氛围。
2、如何与人和睦相处，良好的进行沟通，是一名实践生必须要学会的。在与人相处方面，我一直坚信，诚实加真心，自尊与尊重他人，肯定不会被拒于千里之外的。首先和同事相处，我只是一个实践生，很多事情要多看多学，我所有的同事都是我的老师，前辈，工作过程中，怎么发挥团队的作用，协调内部关系，我学会的是尊重和礼貌。做为一名旅游人，直接面对的是顾客，你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，进而选择和你合作，是作为一名实践生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次实践中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
3、经过了二个多月的旅行社实践，使我们对旅行社的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，做旅游更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮助他寻求其他解决方法。
4.实践是一个接触社会的过程。通过这次实践，是我学习到了许多在学校学不到的知识，接触了形形色色的人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
5、在实践过程中我也发现了一些问题，其中最严重的是，我发现旅游市场现在其实还不够规范。虽然x市政府早在20xx年就决定了深入开展整顿和规范旅游市场秩序工作，确保经济目标的实现，并制定了实施方案。在整顿旅行社市场，规范旅行社经营行，整顿导游队伍，提高导游队伍素，整治城市旅游基础环境，提升城市整体形象等方面取得了一些成就。也许每个行业都有所谓的“潜规则”，但旅游这行真的是太不正规了，导游的基本利益得不到有效的保证，我想，我可以继续从学术上研究下去，希望可以为规范旅游市场尽自己的一份力。