报告范文的写作过程需要注意清晰的逻辑结构、准确的论证和丰富的内容。以下是小编为大家收集的报告范文，仅供参考，希望能给大家提供一些写作上的启示和参考。大家一起来看看吧，相信这些范文会对你的报告写作有所帮助。记住，在写报告之前，要做好充分的准备和调研工作，注重逻辑性和条理性，把自己的观点和结论以清晰准确的方式传达给读者。
大学生酒店前台接待实习总结报告
根据计划的安排，暑假到年底我被安排在南京市丁山花园大酒店前台实习。
刚到酒店的时候，很高兴，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛劳。但是，不可否认，也可以学到很多东西。
丁山花园大酒店南京丁山花园大酒店座落在丁山之上，是历史古城南京中的一座优雅酒店，在六朝古都南京的中心商务区，绿树环抱的自然环境和美轮美奂的内部氛围，造就了一个融合商务与度假于一身的豪华酒店和服务式公寓。除可欣赏天然美景，交通亦同样便捷，往来繁华热闹的商业中心、购物及休闲场所都极为便利。
接待工作总结报告
去年以来，县委严格执行中央八项规定、省委省政府九项规定、市委市政府十项规定，出台了林甸县《公务接待管理实施细则》，公务接待超标准问题得到了有效解决，20xx年县直机关公务接待费同比下降67.2%，但仍有些单位存在侥幸心理，观望态度，认为接待标准不高没有“面子”，有的担心接待标准不高影响感情，不利工作等，公务接待超标准问题不一抓到底极易反弹。
整改措施:不折不扣地贯彻中央和省、市县委有关要求，做到五个严格把关，即在接待标准（住宿、就餐）上严格把关，20人以上一律自助餐、早餐一律自助等；在陪餐人数上严格把关；在菜品的量和产地上（一律地方产）严格把关；在酒水上严格把关（有必要饮酒的一律地方酒，工作日中午不饮酒）；在客人结算上严格把关（应由客人自行结算的费用由客人自行结算）。落实《接待大事记制度》、《接待审批流程制度》、《接待费用明细制度》等接待工作制度。同时，严格执行《公务接待管理实施细则》，加大纪检监察力度，形成正确的工作导向和严肃的执纪氛围。
整改目标：坚决杜绝超标准接待现象，切实形成接待规范，树立公务接待节俭文明新形象。
酒店总结报告
年底的时候，各行各业各职员都要写工作总结。那么下面小编整理有关酒店总结报告范文，希望对大家有所帮助!
一、对外销售与接待
1、旅行社和大型团队的销售
京山素有鄂中绿宝石之美誉，地处大洪山南麓，江汉平原北端。
是大洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。
优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光，吸引着全国各地不同的游客。
我们与京山各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系，以保证酒店的团体客源。
在此其间，共接待大型团队家，例如：
为酒店创收元。
每一个团队的到来，我们都有销售经理全程跟踪，并协调酒店各部门，以保证为旅行社客源提供优质的服务，提升客户满意度。
如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户，如：
优质、人性化的服务，也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店，无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。
京山除被誉为桥米之乡以外，还是全省的网球之乡。
去年11月份的全省网球公开赛在京山圆满举行，去年在酒店连续入住四天，入住房间间。
今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在京山举行，前后三次比赛，为期天，入住房间数间，共为酒店创收万元。
2、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售
京山除了是一座旅游城市之外，也是轻工机械之城，国宝桥米之乡。
加上最近几年政府的大力支持和招商引资，京山的经济也在飞速发展。
南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。
我们针对不同的消费对象，采取不同的销售模式，运用灵活多变的销售方式，吸引着酒店的新、老客户。
例如：办理有充有送的vip卡，为客户入住消费提供快速便利的服务，共办理vip卡张，共充值元。
与此同时，我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议，截止年底共签署现金协议份，挂帐协议份。
并在此基础上，新增了签单卡业务，以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。
同时，我们也制定了销售员拜访记录卡，以便及时跟进客户，反馈客户信息，并及时整理归档，维护与客户之间的关系，不断发掘新客源。
销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售，从无序工作到有序工作，从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析，并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠，直接赢得了销售业绩的显著回升。
尊敬的各位领导、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!四季文华酒店自筹备以来已经有一年多的时间了，从3月1号咱们第一批老员工入职以来，算起来咱们在一起的时间也接近一年了。
大家对彼此之间也有了很好的了解。
今天咱们相聚在这里也是缘分一场。
首先，要感谢韩总，没有他今天我们这些人不可能走到一起，相聚到这里，是他为咱们搭建起一个四季文华大家庭，使我们成为相亲相爱的一家人。
其次，要感谢大家。
感谢大家相信四季文华，相信韩总，大家为酒店付出的一切，都会记在四季文华酒店历史的丰碑上。
我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的感觉。
新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方面进行:
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。
自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效
饭店业不光需要理论，更是一个讲求实用、需要经验的行业，光凭理论是很难一步登天的。
现在高星级招聘大学生当员工，就是心情复杂，为什么?“招的没有跑的快。
”从理论上说，高星级宾馆需要高素质的员工，这样才能提高整个宾馆的层次。
而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班、主管，基层干了一两个月，或者三个月、半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。
更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资、升职位的，他不会反省一下，没有扎实的基本功、没有真才实料，能跳到什么地方去。
“一室不扫，何以扫天下。
”任何一个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到一些挫折，如何面对这些挫折，就是自己的心态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。
饭店业是一个很辛苦的行业，怕吃苦、怕劳动，就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出，就做不好宾馆。
宾馆的工作是琐碎的工作，枯燥的工作，有的岗位每天只靠重复这些动作、就是一两个流程。
宾馆的工作是人服务于人的工作，我们不是服务于客人，就是为客人服务的人服务的。
没有良好的心理素质和丰富的工作经验，我们就不能理解和更好的解决工作中遇到的各类事件。
只问问自己，是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉的工作，是根本做不好的。
人总是成长在逆境中，成熟在恶劣的环境里。
这里我们不是说要大家生活在集中营，宾馆工作需要良好的环境、良好的工作氛围。
这个良好的环境和氛围，是靠我们大家共同努力形成的。
良好的环境和氛围，不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。
任何人，在没有监督、没有压力的环境里，都会变成丧失上进心，更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。
同事之间需要良好的关系，更需要认识到我们的关系来自于工作，我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，没有任何针对个人的东西。
而有一些人，往往气度有限、公私不分，心里想的就是这个人对我过不去。
调岗在宾馆管理中除了综合考虑一个员工是否适合本岗位的原因以外，实际上也是为员工的`晋升做准备。
在 多个岗位上都有较好的表现，才能真正的承担起部门管理责任，光从一个岗位上来的管理人员，难免会有所欠缺。
我们中的有些人自己不理解正常的岗位调动也就算了，还煽动其他不明真相的员工一起抵触改革。
一听说自己调岗了就打离职报告，还有的人害怕自己被下岗，自己不出面，煽动其他人来起哄。
遇到这种情况，你们之间有多少人是冷静分析过别人说的话的?古人说:“来说是非者，就是是非人。”
曾经工作过的一个酒店的董事长经常对我说这句话:“如果这个人做的不好，我不去告诉他，就是害了他，为什么呢?因为你不说，他根本不知道自己不好。
”所以，如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误，就是害了这个人。
最终受害的还有我们自己，“指鹿为马”的时代，除了用手指鹿的这个人会好过点以外，剩下来的每一个人日子都是很难过的。
谎言变成真理，真理只能去流浪。
人，是宾馆最重要的资源。
传统观念里我们是人事部，管着你们，现在的新思路叫人力资源开发部，为什么改?名称看起来差的不是很远，但是这一改，我们的工作方式就有了重大变革。
我们要把管人改成塑造人，把留人变成留心。
宾馆需要将军，更需要士兵。
今后我们的工作就是开发人力资源市场，计划为基层员工规划更合理的职业生涯。
希望每一个曾经在赤城宾馆工作的员工，都会感激得想起这里，在我们这里学到了知识，得到过帮助，认识了新同事。
愉快的想起自己在这里成长的点点滴滴。
可为什么?我们有的员工辞职，就是因为在这里工作的不开心呢?在人力资源调查报告中反映:一位员工的离职，60%以上的原因是因为受到上司不公正的对待、无故打击、得不到提拔、培养等，只有6%左右的原因是企业薪资福利不够。
在这里，我代表人事部的工作人员说:不要只有进门和出门的时候才想起我们，欢迎大家平时多来人事部谈谈心。
我们在座的每一个人，都是宾馆日常运转中不可缺少的一个人。
“岗位不分高低贵贱。
”反过来看，我们更要珍惜自己的工作，我们能在这个岗位工作，就意味着其他人不能在这个岗位上工作，宾馆的编制是固定的，员工的需求再多也是有限的。
所以我们要知道:“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”
中国人的社会舆论力量很强大的，但往往我们的正规文件没有人正确传达、认真领会，小道消息就沸沸扬扬，不负责任的乱传乱说!我们的工作进展没有人监督，其他与工作无关的事情总有人关心。
我们是企业，不是居委会，我们生活在2007年，不是文化大革命。
我始终认为:“上岗就是上战场，上战场就要打胜仗，这个胜仗就是让客人满意，让客人满意才能让宾馆有生意，宾馆有生意才能让业主满意。
”做到这一点，要靠我们在座的每一位。
“个人的力量是渺小的，团队的力量是无限的”。
企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人，因为我们是赤城宾馆的员工，走出去人家都知道你在这里工作，如果宾馆不好，你这个员工不可能一个人好。
重复在这个会场上曾经说过的一句话:“一群羊走向哪里，领头的羊最重要。
”希望我们各部门负责人，以身作则，积极配合，带领自己的部门为企业的重振承担起应尽的责任和义务。
我们要把被动工作变成主动工作，把每天等着按时下班，变成我主动加班五分钟，再为企业做点事。
“宾馆是我家，兴旺靠大家。
“把为客人服务是光荣的，为一线服务是应该的”这些思想态度端正起来。
“冰冻三尺，非一日之寒。
”宾馆半年来的经营状况是对我们以往工作失误的一个警告，更是我们严肃的教训。
面对这样的局面，我们准备了上美食节，现金回馈大客户、吃100送50的种种促销办法。
企业采取这样大幅度让利的方式挽回客户，我们每个员工更要积极配合企业的需要，做好自己的本职工作，“逆水行舟、不进则退。
”如果没有与时俱进的发展眼光，没有艰苦朴素的创业精神，没有“始终不变、以客为尊”的服务信念，我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。
最后，让我们齐心协力、精诚合作，牢记“开创、诚信、发展”的企业精神，在董事长的正确领导下，为赤城的辉煌作出应尽的贡献!
接待总结报告
20__年，在公司领导的正确领导下，我作为公司的会务接待主管，在积极落实公司关于会务接待的相关要求的同时，团结带领会务接待组其他同事，顺利完成了520__多人次，1400余场的会议接待任务，并在会务接待之余，不断总结会务接待工作过程中的得与失，不断探索更加完善的接待手段和形式，力求将会务接待工作做到尽善尽美，现将我20__年度的工作情况总结如下：
一、注重细节，狠抓会务接待各个环节。
会务接待是一项看似简单实则复杂的工作，从会前的沟通、筹备，到不同会议不同要求的具体落实体现，都需要极大的耐心和细心，公司承接的会议多数规格较高，参会领导多，级别高，这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为一名接待主管，在日常的工作中，我时刻坚持用“认真，细致，严谨”这六个字要求自己，毫不放松，用我对会务接待各个环节的关注，去换取我们每一次的服务质量的保证以及参会领导的肯定。
二、注重学习，不断提升会务接待理论水平。
一年来，逾千场会议接待任务的顺利完成，为我积累了宝贵的经验，同时，通过不断总结在千场会议接待过程中的不足，为我更加细致的完成今后的会务接待任务，起到了很到的提醒和促进作用。
此外，为了提升自己在会务接待方面的理论知识，更好的带领好会务接待组这支队伍，在工作之余，我毫不放松对自己的要求，我会通过翻阅相关书籍、上网等途径去学习会务接待方面的礼仪知识。我还会坚持每周组织一次对会务接待组员工的服务礼仪培训，通过培训去努力提高整个会务接待组的整体素质。
三、团结队伍，切实做好会务接待工作。
在日常的工作中，我注重关心每一名会务接待组员工的精神状态和工作面貌，发现员工有精神不佳的状况，会及时进行沟通，了解他们的思想状况，帮助他们调节好自身的工作状态，避免将负面的情绪带到会务接待的工作中去。此外，我还要求每一名员工要不断总结自身工作中的不足，不断学习掌握各项技能，发挥自身所长，通过合理有效的手段，调动整个会务接待组的工作热情，共同做好会务接待工作。
新的一年即将到来，在新的一年里，我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作：
一、加强沟通，做到会议筹备精细化。
会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提，作为会务接待主管，在新的一年里，我将致力于做好会前的沟通工作，摆正心态，用心去倾听会议主办方对每一场会议的要求，并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每一个环节中。在会议筹备方面，要多动脑筋，开拓思维，群策群力，力求在会场布置上求创新，在服务环节上求突破，为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的与会环境。
二、加强学习、做到服务水准精细化。
在会议服务方面，我要积极组织开展相关的培训，并且在着装，仪容仪表，服务过程等各个环节进一步细化要求，坚决杜绝消极怠工，带情绪上岗，服务不规范等现象的发生。同时，我还将督促会务接待组的员工不断加强业余时间的自我学习，通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比，去调动他们自我学习、自我提高的积极性，从而不断提高他们的理论知识和服务水平。
三、加强管理，做到工作分工精细化。
新的一年里，在人员管理方面，要进一步明确主管、领班以及接待员之间的工作任务分工，进一步强化各工种自身的职责，将会务接待的每一个环节细化分解到每一个员工身上，做到工作任务、服务质量责任到人，并建立完善的奖惩考核制度，将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核，最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。
会务接待是一项繁杂的、需要细致对待的工作，每一场会议接待任务的顺利完成，需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的一年里，我将和会务接待组其他同事一道，用心学习业务知识，努力提升服务质量，用一场场会务接待任务来检验我们的工作成效，在工作中不断总结完善自身素质，将会务接待工作做的更好、更出色。
会务接待总结报告
为了总结经验，进一步提高人代会会务工作质量， 2月22日上午，市人大机关召开市二届人大五次会议会务工作总结会，市人大常委会秘书长温跃军、副秘书长李凤奇出席会议，人大机关全体干部职工参加了会议，办公厅副主任赵宇华主持了会议。
会上人代会秘书、简报、会务、翻译、组织、信访、接待、车辆等职能组组长先后作了总结发言。
分析了各自工作中存在的疏漏和不足，并提出了相关的建议、意见。
机关干部也畅所欲言，交流了会务工作中的心得体会。
温跃军在会上指出，在常委会领导的重视和指导下，人代会与会工作人员的精心准备和共同努力下，市二届人大五次会议的圆满成功,突出表现在四个方面：一是责任细化。
成立了综合、总务、组织、信访、卫生、安全、议案、计划和预算审查九个工作组，将职责明确到组，责任细化到岗，任务分解到人;二是分工细致。
各项会务工作都做到了提早准备、严格操作、真诚配合、运作高效。
大会文件准备充分、送达及时;新闻宣传公开透明、务实生动;代表食宿、会议讨论安排妥当、服务周到，体现了高效率、高标准、高质量;三是服务细心。
机关全体参会干部工作细心，协作有力，出色地完成了各项任务，展示了人大机关干部能干事、干成事的良好形象;四是工作得力。
全体工作人员以扎实的工作作风，勤奋工作，相互配合，各负其责，全力投入，较好地完成了各项任务。
在肯定成绩的同时，温跃军强调更要克服不足、改进工作，以更加细致、周到的服务提高办公质量。
一要更加注重细节。
人代会的法律性很强，有很多程序是固定的、不能变动的。
经过多年的实践，已经形成了一套很完善的组织程序，大的方面是没有问题的，关键还是要在细节上下功夫。
要将“细节决定成败”这句话入脑入心，每一篇稿件，每一次会议、宴会，每一个环节都要考虑的细而再细，克服浮躁、粗枝大叶的习气，在关注细节中体现认真、细致、严谨的'工作作风，决不能因为细节上的小问题而影响整体工作。
二要更加注重协调。
人代会是全市的大型会议，会议的服务保障工作是由大会秘书处下设的各工作组共同完成的，各环节之间能否及时沟通联系是办好会议的重要前提。
要重点抓好内部和外部两个联系。
抓好内部联系，就是要抓好组与组之间、工作人员之间的沟通联系，在工作中相互提醒、相互补台。
抓好外部联系，就是要抓好与市委、政府、政协办公厅和相关部门的联系，会议期间还要加强与各代表团的联系，确定专人专门负责协调沟通，坚决避免因为信息的不畅通而引发问题。
三要更加注重效率。
人代会的会务工作，是一个系统工程，工作很多、很庞杂，不是一个人的效率提高了，整个会务组织工作的效率就提高了，需要将个人的效率转换为集体的效率。
我们每一个工作人员都要牢固树立大局意识，彻底摒弃“事不关己、高高挂起”的思想，积极主动延伸工作长度，在做好自己工作的同时，努力去帮助别人做好工作，确保整个工作链条的有序运转。
四要更加注重形象。
人代会的会务服务工作是展示人大机关形象的平台和机会。
我们应把握和利用好这一平台，严肃会风会纪 ，提升工作水平，注重形象塑造，充分展示人大机关干部奋发有为、精干高效的良好形象。
温跃军强调，在新的一年里，人大机关要继续在营造团结一致、干事创业的良好环境氛围上下功夫，以和谐、有为人大建设鼓舞人心，以干事创业激励人心，以关心关爱凝聚人心，营造以认真工作为乐事、团结干事为乐事、为集体创造荣誉为乐事的快乐工作的美好环境和氛围 ，加强学习，创造争优，奋发有为，推动人大机关整体工作再上新台阶。
20xx年x月x日xx大酒店接待了***公司的会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，使得酒店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中餐饮部的工作总结:
一、 精心准备，搞好会议宴会接待
在宴会接待上，这是我们酒店第一次接待这么大型的会议，我们酒店能够在会议前做好接待准备这是值得鼓励和褒奖的。
餐饮部能够发挥不怕苦不怕累的精神完成这项艰巨的任务是值得大家坚持和发扬的。
但在此同时，我们也要看到自己准备工作不足的地方。
例如:1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案; 2、水果饮料的准备，此项工作不太到位; 3、用餐过程中的杯具要及时补充;(例如用茶盅吃饭，是我们酒店准备工作做的不到位的代表性表现)
二、 合理安排工作人员，量化工作任务
三、抓住工作重点，督促各项工作完全到位
1.各部门在认真搞好自己工作的同时也要注重部门间要相互配合，协助。
完成会议接待与宴会任务。
2.我们要抓住自己工作的重点，要解决自己任务中的主要矛盾，以便我们酒店的各部门以一个合理优化的部分组成一个强有力的整体。
这方面我们有不足的地方(例如:工程部不能及时调试和处理好音箱设备等，一度让酒店的名誉处于尴尬境地。
是有待改善的)
四、加强员工培训，提高会议服务质量
会议接待得成功与否，关键取决于服务质量的高低，而培训则是提升服务质量的最 根本的途径。
我们应该加强自身接待会议的能力。
总结会议虽然结束了，也通过这次会议积累了些经验，但也确实出现了一点不足，我们将认真总结，并把积累的好的经验和做法贯穿于今后的会议接待工作中去，也恳请各位领导能够给我们更多的能够吸取会议接待经验的机会。
接待工作总结报告
20xx年，对于我来说，是个意义非常的一年。回顾过去，1999年进入大厦，那时还是康乐部一位普通的职员。20xx年，被调动至人事接待部门配合做一些相关的接待工作，对象主要是一些领导。20xx年，有幸加入中国共产党。然而，通过十年不懈地努力，20xx年的今天，我终于成为了餐饮康乐副总监，主要负责安排领导在京的吃住行。
20xx年，我主要配合有关领导完成大量的人事接待工作，主要是为来北京的各省市领导提供有利的后勤保障工作，其中包括领导来京要接机，领导酒店住宿的安排，领导出行车辆人员配备的安排，领导各方面饮食的选择和安排。特别是一些领导的生活习性和饮食习惯会有所不同，我们就要事先了解该领导的口味喜好，针对不同体质提供不同的食物等。此外，还要为喜爱运动的领导提供一些额外的活动。
在人们看来，接待工作是一份优差，不用整天按点上班，守时下班的定点工作。其实不然，接待并不是如表面的这么风光或者说是轻松，我相信每份工作都有其挑战性，尤其是接待领导的工作。
在经济发展的时代，我们接待人员首先要做的，就是要及时更新观念，要充分认识到接待工作其实是我们企业联系内外的纽带和桥梁。对于我们来说，做好接待工作，可以树立我们康乐的良好形象，由于我们接待的都是各省市领导，所以更能积累丰富的关系资源，为我们康乐以后的发展奠定坚实的基础。
我们在每一次的接待工作前，都会预先做好方案的策划与制定。例如，要事先通过各种渠道，了解此次要接待领导的背景，个人喜好，特别是一些饮食方面的了解非常重要，然后我们根据这些资料，虽不能说为领导量身定做此次接待，但也要保证让领导满意。因为只有精心策划、充分准备，接待活动才有可能成为成功的公关活动，否则就可能沦为低层次的迎来送往的应酬活动，甚至可能损害我们康乐的形象。
首先，在方案制定以后，我们接待人员就会严格按照方案进行安排操作，使接待工作中的各个环节有序衔接，有的时候因为接待流程步骤较多，我们还会制作一份接待工作清单，避免在接待工作中出现不该有的错误。
其次，为确保接待领导工作的有序性、稳定性和连续性，我们会对接待过程中的各个环节进行全面的检查，例如在接机时，要确保接送车辆是否已在外等候。
细节决定成败。接待领导工作来不得半点马虎，必须处处留心，周密考虑，谨慎行事。譬如在领导用餐时，要考虑上菜的速度是否及时，菜色是否符合领导的口味等一些小细节，都是决定接待工作是否良好的进行中的表现。
在接待时，我们要“眼观六路、耳听八方”。对领导从上车到用餐的每一个细节都要细致地思索一遍，要对领导的每一个眼神、一个动作、甚至于不经意间说出的一句话，都要留意和体会，以便及时采取应变或更改措施，要尽量确保接待工作“零失误”。
正所谓人无完人，尽管做到方方面面，但百密终有一疏，有时候在接待过程中，往往会因一时疏忽出现纰漏。
现如今，一般的同事聚会或跟一帮朋友出去参加一些休闲娱乐活动，都适宜在晚上。有时会因玩得太尽兴而忘记时间，以致于第二天睡过头，这直接导致去机场接领导的时间把握不准而迟到，使领导在机场等待过久。
在即将结束接待工作的前一晚，我们发现为领导事先定好的飞机票上的名字有一个字写错了。当时一看傻了眼，因为如果机上的名字跟护照上的名字对不上，那么就无法登机。由于时间的紧迫性，领导要求我们明早8：30会给他办理退房手续，也就是说，机票必须要在8：30之前改好，但订票处要在明天上午8：00上班，只有半个小时的时间从酒店到订票处，该好票后，再从订票处回到酒店，时间肯定来不及。
后来，我们就决定，到时候延迟领导退房时间来保证第二天去订票处改票，在最短的时间内送达酒店。
事后，我们发现其实这件事可以换个方式来实行，这样可以避免推迟退房的时间，同时也不会影响领导的行程。我们可以第二天的早上8：00前半小时派人去订票处门口等订票处开门，一开门就向订票人员说明情况，先取一张机票送回酒店，然后再把错票送回订票处，经同意后，便打一张欠条，打印好票后，便向酒店赶，在8：30前将票送到领导的手中。
除了个人的专业是跟体育有关外，自己本身也十分酷爱运动，特别是台球，如果棋逢对手，可以打到忘我的境界。
有一次，因来京的这位领导对台球也颇有研究，于是我就和领导一同去台球馆进行台球比赛，一开场，还打得平平稳稳，也顾虑到对方是来京的领导，不管是面子上，还是其它方面，都要给予最大的照顾，所以一直是恪守礼节。
然而，打到关键处，一时忘了礼数，对领导的打球方式指指点点，甚至于因局势紧张，粗话脱口而出。
这几年的不断磨炼，使我变得越来越沉稳，在工作方面，从一个毛躁的小青年蜕变成能够独当一面的人物；在家庭方面，由一个丈夫附加了一位父亲的角色，特别是我们家的小宝贝快要上幼儿园了，家里老人也有妻子照料。为了让他们过上更好地生活，也为了个人在各方面能够再进一步的提高，在以后的时间里，我将会更加努力地工作，弥补自身的不足，更好地完成属于我餐饮康乐副总监的工作内容。
酒店接待工作总结
自20xx年“世博会”以来，佳日餐厅在不断提升服务、菜肴质量和服务人员的素质上，得到了各方面的肯定及赞扬，在圆满完成“世博会”期间的接待工作后，这次我们又迎来了一个超“世博会”的接待工作――联合国国际反贪会议。
为圆满完成此次会议用餐任务，餐饮部领导周密筹划、精心组织、全力做好各项工作。现将餐厅接待服务工作总结如下：
一、 领导高度重视，仔细安排工作。虽然此次会议用餐从6月30日开始到7月7日结束，历时8天时间。但是先期的准备工作早在6月中旬就开始了。在这短短的半个月里，餐饮部的顾经理特别给整个餐饮部开了动员会。按照酒店的总体接待要求，制定了详尽可行的接待措施和应急方案。动员工作由横向到边，纵向到底。从各级人员的服务礼仪培训，到每餐食材使用的数量和食品检验的细节，他都一一过问，绝不含糊。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐，且每次用餐人数都在150人以上，属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束，在人员紧缺的情况下，餐厅前台服务的15名员工，都坚守在各自的岗位上。从而为成功接待奠定了坚实的基础。
二、 全体员工放弃休息，全力以赴。会议用餐接待期间，餐饮部全体员工，不分一线二线，全部放弃休假，特别是回家探亲的员工也马上赶来，投入一线服务。各级管理人员都是身先士卒，深入一线督导指挥，在人手不足的情况下，更是亲自上阵，服务客人。特别是在餐厅服务客人的各位员工，从6月30日开始，每天早上刚过6点，几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐，中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人，晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了，8天的用餐接待基本上是连轴转，身心、才智和体力付出几乎到达极限，为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种攻坚克难、无私奉献、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和带动了士气，保证了接待工作的及时到位。
三、 大家团结一心，共同努力。会议原定每天450人用餐，实际每天用餐的人数要前一晚才能知晓大概，且每天的情况都在随时变化。为了确保和客人的及时沟通，餐饮部的顾经理和餐厅的翟经理带头留守酒店，24小时随时待命。7月2－5日这四天会议用餐人数突然增多，每天用餐人数都在800人左右，最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人，只见客人源源不断的涌入餐厅，到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时，在后台帮忙的顾经理，不顾前几日帮忙时扭伤的腰，一个箭步冲上去和员工一起疏导客人，确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要，部门内部、员工之间互相协助、相互补台，及时传递信息，巡视调整接待措施，确保接待工作不出差错。在接待过程中，员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门，同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导，对于查出的问题，各部门的管理人员都能闻过即改，并在最短时间内落实到位。
这次接待活动的圆满完成，离不开酒店各级领导的大力支持和各位员工的辛勤努力。作为服务性行业，服务质量始终是首位。在本次的接待工作中“服务至上”的理念被完全的体现了出来。
酒店接待工作总结
过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们酒店的差不多一年，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流！在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢！现在我对前面一年来的工作做一个总结。
接待是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说，接待是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的服务，从接待迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。所以，我在过去的一年里一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说：
怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等。
接待是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们接待的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们激情的精神面貌。从而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。
主要是日常工作流程，接待的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心！以免给客人和自己的同事带来很多的不便！
一些接待英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还有酒店的很多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习，给自己不断充电！唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的能力不断增强！
不管是工作时间还是休假时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为酒店的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的一年里我有很多方面的不足，比如和领导和同事的交流有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张，在新的一年到来之际，在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事！因为你们我认识到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的帮助！虽然接待的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作！
酒店接待员简历
婚姻状况：未婚民族：汉族。
培训认证：未参加身高：167cm。
诚信徽章：未申请体重：53kg。
求职意向。
人才类型：应届毕业生。
应聘职位：会计，出纳员，前厅接待：
工作年限：0职称：
求职类型：实习可到职日期：随时
月薪要求：1000--1500希望工作地区：天河区,白云区,越秀区。
工作经历。
保利房地产股份有限公司起止年月：xx-12～。
公司性质：私营企业所属行业：房地产/建筑。
担任职位：后勤。
工作描述：工作中虽然很累很晒，但是我一样认真的干好自己的本职工作，避免引起不必要的麻烦。
教育背景。
毕业院校：广州大学。
最高学历：本科获得学位:毕业日期：xx-06
专业一：会计专业二：
语言能力。
外语：英语良好粤语水平：
其它外语能力：
国语水平：
工作能力及其他专长。
做事有上进心，头脑灵活，接受能力较强，处事认真细心，不怕辛苦，待人真诚。平时喜欢阅读，听音乐绘画。
个人自传。
本人有很强的责任心，敢于担当，进取心强，敢于接受各方面的意见，不怕失败，能够经验。思路清晰，有良好的沟通能力，工作认真，性格比较稳重。
酒店接待岗位职责
8、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务；
9、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；
11、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务；
12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；
13、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报；
14、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性；
15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接；
16、完成领导交予的其他工作。
酒店接待处接待员职责描述
1.本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。
2.正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。
二、仪表。
1.身体、面部、手部必须清洁。
2.上班前不能吃有浓烈气味的食物。
3.头发要常洗、整齐,不能有头屑。
4.女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。
5.不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。
6.必须端正佩戴工号牌。
7.制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。
三、表情。
1.微笑是最起码应该有的表情。
2.面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的.表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。
3.与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。
4.双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。
5.行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。
6.时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
7.营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。
8.不得当众整理个人衣物。
9.不要将任何物件夹于腋下。
10.在客面前,不能经常看手表。
11.咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。
12.不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。
13.不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。
14.要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。
15.客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。
16.在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。
17.员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。
18.打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。
四、言谈举止。
1.声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。
2.三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。
3.说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。
4.不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。
5.要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。
6.指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。
7.从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。
8.客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。
9.见到客人要主动打招呼,问好。
10.任何时候不准说“喂”或是“不知道”。
11.离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”,不能一言不发就开始服务。
五、电话。
所有来电,务必在三响之内接听。
1.接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”
2.接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。
3.一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。
4.不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。
酒店接待方案范文
二、接待人员：
学生代表：
企业代表：
学院领导：
参赛人员：
评委：
与会班级成员：
三、接待领导小组的组织结构及成员的工作职责。
a、接待领导小组构成：
组长，副组长，成员包括。
b、小组成员分工及工作内容：
1、组长负责活动接待整体的规划与决策。
2、副组长协助组长工作，负责活动的总执行，保证接待的顺利完成。
a、汇总各方面及各个位置传递过来的信息，及时整理、处理并汇报。
b、及时传达并执行有关决策。
c、检查、督促各部门的执行，对发现的问题予以及时有效地处理。
3、会场入口人员：负责活动中的接待工作：
a、根据会场布置要求，确定签到处的位置。
b、签到簿的准备及负责签到的人员安排。
签到薄的准备以200人作安排。
负责签到的人员应安排礼仪小姐。
c、准备相应的礼仪小姐引领嘉宾入场。
d、引导来宾进入场地入座。
4、会场内部人员负责活动中的安全保卫工作：
a、根据活动安排提供相应的安保计划。
b、活动现场的疏通工作。
c、活动现场次序的安排与维护。
5、校门引导人员负责引导来宾进入场地。
a、接待企业代表引导其进入学院多功能厅。
b、活动期间车辆停放区域的规划。
酒店接待工作计划
（1）查看交班记录，了解未完成的工作事项。
（2）检查夜审报表情况，检查各种报表的分送登记，查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。
（3）分析房间误差原因，查阅有无超越权限的房价签字等。
（1）贵宾抵离情况和宴会、活动通知。
（2）当天进店团队散客情况，当天离店团队散客情况。
（3）当天客房销售余缺情况等。
（1）向领班布置当天的主要工作。
（2）落实贵宾抵离和宴会活动的工作及注意事项。
（3）布置上级下达的临时任务和下达当天分房的基本要求等。
（1）内宾登记表和外宾登记表。
（2）订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及发送。
（3）员工仪容仪表和领班安排的员工替换吃饭。
（4）权限、价格执行情况，设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。
（5）资料存档。
（1）评价当天工作，布置工作任务，公布新的规定，通报有关情况。
（2）传达有效通知等。
（1）次日离店表、延长离店表和客房误差表。
（2）检查工作的完成情况及其它。
（1）当天未完成的工作和明日工作计划。
（2）问题处理及与有关部门的协调。
（3）明日贵宾抵离活动情况，明日客房出租和余缺情况及其它。
主要是未完全成事项和工作要求。
及时向部门通报前台信息，包括：
（1）客房出租的余缺情况；未预订贵宾的到店情况，客人向前反映的投诉情况，与其它部门未能协调的情况，大厅发生的重要事件。
（2）协调好班组关系。主要指同以下班组的关系：客房服务中的，财务结帐，销售预订，前厅行李，餐饮预订，前台总机，前台商务中心，大堂经理。
（3）在日常工作中加强对属下的培训。
酒店接待方案
销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后，应着手做以下工作：
1、及时与会务方负责人进行联络。
（1）清楚了解会议性质（属勘探局接待工作、还是商务活动，是否有重要嘉宾参加等）及内容（包括：时间、人数、所需房间数、场地、器材、形式、交通及其他特殊要求等）。
（2）若属大型、重要的会议接待，在和客户商定有关接待细节后，应及时向部门主管领导汇报情况，由部门主管领导召开协调会议，统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量。
在会议洽谈协商的过程中，应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节，做好记录，尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后，应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。
3、商谈价格。
当确认场地及客房的安排没有问题后，应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容，应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的，如超出自己的权限，应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议，收取会议押金。
当会务方已确认所有会议细节后，双方应根据要求及承诺签订会议协议，并依照协议收取相应的会议押金。
5、下发会议接待通知单。
签订好会议协议后，根据双方协商的具体内容和有关细节，填写会议接待通知单，经核对无误，下发至各部门，并保存该次会议的档案。
6、会议接待。
发出会议接待通知单后，需和会务方负责人及宾馆相关部门随时保持联系，协调会场的布置，跟踪会议进程。
7、会议结账。
会议结束，若客户消费挂账，其帐务由销售部和财务部共同催收，餐饮部给予协助。
8、会议送别。
恭送会务方领导及办会负责人，为宾客留下美好感受；同时择机赠送精美小纪念品给会务方负责人，加深友情。
9、会议结束。
会议结束，视需要召开总结会，分析会议接待的得失，并将客户意见反馈至相关部门，同时销售部应做好回忆资料的存档工作；对有新闻价值的会议接待活动，可撰稿送媒体发表。
房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后，应做到：
1、会议接待的前期工作。
（1）熟悉、了解会议接待通知单的内容。
（2）了解结算方式，收费项目、联系人和费用签单人。
（3）落实是否需要安排会议用房及用房数量和时间，了解房间是否需要开通长途电话、撤酒水、加床。
（4）落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等。
（5）落实参会嘉宾是否乘专梯，客人是否分批到达。
（6）负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。
2、会议排房。
按会议接待要求安排相应的房间，在房类资源充足的.情况下，房间安排力求集中，同时也可选择安排同类客房中处于最佳状态的房间。
3、会议空房。
确认会议定房，落实好具体房间后，将预定内容输入电脑并确定房号。
4、会议嘉宾入住。
（1）在会议客人到店前一天，与销售部就会议接待用房事宜进行核实，至少前一天排房，做好一切宾客入住前的准备工作。
（2）会议宾客到达前，准备好房卡及团队会议分发一览表；对于重要客人，可将房卡、欢迎卡、登记表等送到大堂副理处，由当值大堂副理在客人到达前检查房间，确保房间处于正常状态。
（3）当会议宾客抵店后，按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续，并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题，及时与销售部会议接待负责人联系。
5、会议嘉宾离店。
（1）礼宾官接待信息，应及时协助客人收送行李。
（2）前台收银处快速结账。
（3）协助客人安排好车辆。
6、关注重要宾客的消费习惯，收集整理客史资料。
餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后，应做到：
1、会议接待前期工作。
（1）做好记录，根据会议接待通知单，准确掌握会议的举办单位、时间、地点、人数、形式、接待标准及有关特殊要求并将接待信息逐级传递。
（2）根据会议接待通知单及会务方的要求，至少提前半天布置会场。
（3）由宴会主管按宾馆服务标准和客户要求检察会前准备情况（会议通道是否畅通、会议设施的摆放与清洁、电源音响设备的功能状态、会场的布置质量、服务人员的精神面貌等），发现问题立即整改，力求没有疏漏。
（4）提前两天跟进会务方及销售部会议联络人，确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求，并为会议客人预留用餐场所。
2、会议接待中。
（1）安排优秀礼仪人员，在会议召开前40分钟到场，引领参会嘉宾。
（2）跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项。
（3）协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务，准备与会务方负责人结账。
3、会议结束。
（1）宴会服务人员跟进会议结帐工作。
（2）帮助会议客人整理会议遗留物品。
4、会议用餐及送别。
（1）引领会议客人用餐，并提供优质服务。
（2）做好餐饮帐务的结账工作。
5、送别。
（1）恭送会议客人，为宾客留下美好感受。
（2）客人离店后，若遗留下贵重物品，应尽快联系交换客人。
6、整理会议客户资料，总结会议接待得失。
酒店接待方案
前厅是酒店的大脑和中枢神经，是宾客入住酒店从始至终的站点，在这整个过程中，前台给客人留下的印象起到至关重要的作用。前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门，是整个酒店服务工作的核心，对酒店的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。前厅部是客人首先直接与酒店接触的场所，涉及酒店提供对客服务的各项内容，是酒店对客服务开始和最终完成的场所。
酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展。
前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力，从而影响到酒店的经济效益。因此，前厅部是现代酒店管理中各个部门运营中的关键所在，作用十分重要。
一、酒店前厅接待概述
酒店前厅，是酒店大堂及其门外区域的总裁。它通常包括大门外区域、前台、休息区、大堂吧等。前厅主要负责客人订房、商务业务办理、客房状态控制、客人账务的结算也审核以及前厅综合性业务管理。
前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内，是酒店服务群体中的先锋部队，代表整个酒店向客人提供客房销售、入住登记及账务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅最显眼的部分，它执行前厅的大多数功能，是宾客最初接触和最后接触的地方，是联络酒店前台和后台的纽带，总台因与客人之间密切联系，既是宾客投诉处，也是咨询查询处，又是一切服务的协调中心，因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。
总而言之，酒店前厅接待服务是酒店的第一印象，是酒店服务的核心和信息沟通中心。
(一)前厅服务在酒店中的地位和功能
前厅是招来并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合的服务的部门。前厅服务就是将前厅的功能展现出来，让宾客切身的感受到。前厅的工作对酒店市场形象，服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。
1. 前厅接待是酒店的营业橱窗。
反映酒店的整体服务质量。一家酒店服务质量和档次的高低，从前厅接待服务就可以反映出来。有一位客人曾经说道：每当我们走进一家酒店，不用看他的星级铜牌就可以，也不用问他的业主是谁，凭我们“四海为家”的经验，通常就可以轻而易举的看出这家酒店是否为合资酒店，是否由外方管理以及大致的星级水晶。
正是从这种意义上讲，有人把前厅服务誉为酒店的“脸面”。这张脸是否“漂亮”，不仅取决与大堂的设计，布置，装饰，灯光等硬件设施的豪华程度，更取决于前厅部员工的精神面貌，办事效率，服务态度，服务技巧，礼貌礼节及组织纪律性。
2、前厅接待是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
前厅接待是客人进人酒店首先感受到的，因此，它是给客人留下第一印象的地方。从心理学上讲，第一印象非常重要。客人总是带着这种第一印象来评价一个酒店的服务质量，如果第一影响好，客人即使在酒店住宿期间有不如意的地方，他也会认为这是偶尔发生的，可以原谅。
反之，他就会认为这家酒店出现这类服务质量差的事件是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很难改变。而且他会对饭店服务质量百般挑剔。
此外，客人离开酒店时也是从前厅部离开的，因此，这里也是给客人留下印象的地方，而最后的印象在客人脑海里停留的时间最长。
最后印象的好坏，在很大程度上取决与前厅接待的礼貌礼节和服务质量。如果服务员态度不好，办事效率不高，就会给客人留下不好的最后的印象，使酒店在客人住店期间为其所提供的良好服务“前功尽弃”。
3、前厅接待具有一定的经济作用。
它不仅可以通过提供邮政，电信票务以及出租车服务等，直接取得经济收入，而且其接待服务质量的好坏还直接影响到酒店接待客人的数量。因此，前厅接待应积极主动的推销酒店的产品，觉不能被动地等客人上门，尤其是当酒店产品供过于求时，更是如此。
4、前厅接待的协调作用。
前厅部如酒店的大脑，而前厅接待如酒店的脸面，在很大的程度上控制和协调着整个酒店的经营活动。由这里发出的每一项指令，每一条信息，都将直接影响饭店其它部门对客人的服务质量。
5、前厅接待是建立良好的宾客关系的重要环节。
在市场经济条件下，顾客就是上帝，酒店就是为客人提供食宿娱乐等综合服务的行业，酒店服务质量的好坏最终是由客人做出评价，评价的标准就是客人的满意程度。建立良好的宾客关系有利于提高客人的满足度，争取更多的回头客，从而提高酒店的经济效益。因此，世界各国的酒店都非常重视改善宾客关系，而前厅接待就是客人接触最直接的，是建立良好宾客关系的重要环节。
二、酒店前厅接待的流程
(一)、一般流程
1、登记的主要内容：
(1)获取宾客个人资料;
(2)满足宾客对客房和房价的要求;
(3)办理登记手续;
2、登记的目的：
(1)使饭店获取有关客人的重要信息;
(2)为客人分房和定房价;
(3)确定客人预期离店的日期;
3、入住登记操作过程的五个重要概念：
(2)分房定价-------分配客房及定房价;
(5)控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程; 4、登记表的确定内容：
(1)所需客房数和床数;
(2)预计逗留时间;
(3)付款方式;
(4)客人的姓名和地址;
5、登记过程中应注意的原则：
(1)客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;
(2)入住登记时应向客人说明房价，且请客人签名;
6、分配房间和定房价：
(1)对vip客人，一般要安排较好的或豪华的房间;
(6)分配给客人的房间，要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;
(7)根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;
(8)根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;
(9)根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;
(10)根据老总或董事签名确定折扣价;
(11)一般散客按现行房价确定房价;
7、确认保证金方式：
(1)根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;
(2)根据客人意愿接受信用卡预先录卡为担保;
(3)据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保;
(4)根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保;
(5)根据客人的重要性和与老总、各董事关系，请老总、董事签名担保;
(6)属负责接待的请示老总和有关有权人员签署，无须担保。
8、完成入住登记手续：
(1)分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客;
(2)招呼行李生带客人进房，并致谢或祝愿;
(3)填写客房状况控制表，输入登记资料于电脑接待系统;
(4)建立客人有关资料档案史
(二)、接待团队入住程序及注意事项
1 、准备工作：(如一个房间需要两张房卡，要提前一天准备好房卡)
(1)提前1-2天就做好预订工作，确保团队用房。
(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队，再排用房数多的团队。
(3)同一团队的客人尽量集中安排。
(4)一时无房间预排时，可暂时等候，但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。
(5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。并做好和房务中心、销售部的沟通。
2、迎候客人
(1)当团队抵达时，根据客人信息查找该团预订单。
(2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容无误后，请其领队签单。特殊情况需要增减房间时，礼貌征询领队，并请其签字，然后通知房务中心和收银处作好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排，以便为客人提供服务。(比如，知道退房时间，楼层可以组织人力查房，以保证退房时不耽搁客人时间)
3 、填单，验证，分房。
请客人填写住房登记单，如团队是挂帐的可免去每人填单，由领队统一签单，统一清点房卡数，由领队分发给队员。
4、入住资料输入电脑，并通知房务中心及总机房，团队住房。该团领队的姓名及房号通知房务中心。
注：
1、将团队预订单交收银留存，特别是注明结帐方式的单子。
2、销售部送来的团队单必须确认入住时间、酒吧、长途情况，提前1、2天通知房务中心。销售部的订房尽量给予满足(销售部领导有特殊优惠的权限)。团队免费房安排副楼。
三、酒店前厅接待现存的问题及解决方案
(一)客人不愿进行入住登记
1、应了解客人的想法，并耐心解释填写住宿登记表的必要性，如果客人是怕麻烦，可以代其填写，让其签字认可即可。
2、如果客人是有所顾虑，害怕被人打扰，则可向客人耐心解释，并作出保证让其放心。
(二)来访者要求查询住房客人
先查询客人的房号，而后与客人联系，征得客人的同意，然后才能告诉来访者客人的房间号。
(三)在房间紧张的情况下，客人要求延住
1、照顾已住店客人的利益为第一要义，宁可为即将来店的客人介绍别的酒店，也不能赶走已住店的客人。
2、可以先向已住客人解释酒店的困难，征求其意见，是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意，则应尽快通知预订处，为即将来店的客人另寻房间，或是联系其他酒店。
(四)客人离店时，带走房间物品
个别客人在临走时出于贪小便宜，或是为了留个纪念等心理，常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品，碰到这种情况，直接向客人索要是不合适的，会令客人下不了台，破坏彼此间已建立起来的和谐关系，聪明的做法是不露痕迹地告诉客人：“您房间里的东西找不着了，是不是您一时不注意放在什么地方，忘记恢复原位了，能不能麻烦您帮助我们找一找?”
四、酒店前厅接待的实践
实践让我们从学校这个保护圈中走进了社会这个大染缸，各种情感充满了内心，有激动，向往，但又同时害怕着，当我们一步步在社会中实践过来的时候，回头看的时候，才发现自己能拿出来的和别人分享的很少，而让自己脸红的却太多，实践的过程让我们学会了很多在书本上学不到的东西。
因为学习的酒店管理专业，实践的主要方式就是去酒店实习，所以实习的时候进了一家酒店的前厅部工作，做一名前厅接待员。听有些同学说这份工作是别人羡慕的，但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!
刚开始穿上制服工作的时候很轻松，主管叮咛我要做的是熟悉酒店以及注意观察老员工的工作，以最快的速度上手。
因为是在酒店的一线对客部门的前厅部，而自己又是新手，所以前几天就基本上是打打下手，帮帮忙之类的。经过一阵子的熟悉后，我基本上了解了接待员的具体工作事项，我开始成了所谓的“老员工”。
所以主管对我近乎苛刻的`要求，以及以及对一些工作的不熟悉，终于让我明白了什么是压力，什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在这些工作的时候，我经常会犯一些错误，比如把登记内容记错了，忘记写客人提出的特别要求，等等之类的而给客人造成的不便，让我受了很多的处罚以及嘲笑。
每当这个时候心里就很不是滋味，放弃的念头一次次地在我脑中盘旋，可是又想到自己就这么轻易放弃的话更会成为别人的笑话，于是咬紧牙关地坚持了来。
因为身在前厅部，这个酒店的核心，所以工作上不许有一点的失误，要不后果就是客人投诉或者自己走人!在这个酒店优异人才成堆的地方，若是有一刻的松懈，对于我来说就是不单我在此之前的努力全部作废，而且会完不成我的实习!
因为是在一个国际商贸城中的酒店，所以主要的宾客是来自国外，所以英语成了一个必需的交流工具。酒店每周有两次培训，基本上由外教上课，首要针对酒店用语。虽然起头的时候我的英语水平很差，但是我敢于和老外说，就算错了我也不害羞，有时候老外也会纠正我的错误，同时也会记住别人怎么说以及使用过程中的英语，而且记住!就这样，说的多了，听的多了，所以在后来的工作中，基本上就能够驾轻就熟的。经过三个月的堆集与磨练，我们终于完成了实习任务，并得到了上司的一致好评。
随着实习的结束，同时也有不少的体会，在这个社会大染缸中，在这个酒店小圈子中，有着她的潜规则：
(1)“客人永远是对的”这句酒店行业众人周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。记得培训时主管的一句话“能在五星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能供给的各类奢华的物质以外，每个人都想在酒店找到一种感受——被人正视以及尊敬。酒店为了客人各种方面的满足，不单要客人的物质需求获得知足，更重要的是客人的精神需求要得到满足。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界!所以从入职培训就会为员工灌注贯注：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的为客人服务，才会换来客人的微笑”。
(2)“率领上司永远是对的”。从抉择妄想的角度来说“率领不可能永远是对的”。身为上司，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯错误，只不是通常犯的错误比一般人要少些。不过，这句话也是针对执行而言的。
有一个这样的例子：若是把企业例如成茫茫商海中的一条船，上司即是船主，负责掌舵，员工是船员，负责划船。假设划船者能力很强，划船的工具很先进，可是当船主命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为向南，更有些人认定了北，于是各自只按自己认为正确的标的目的划，最终的功效就是在原地打转;若是船员都树立了“船主永远是对的”的观念，当船主命令向东时，船员想法一致，齐心合力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢接近既定的目标;万一半途发现目标错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。
处事过程是一个很烦琐的过程，“一致经由过程，全体拥护”是不轻易的事，也不是不可能的事。酒店是不会容忍一个不服从命令的员工。
同时，人际沟通也是一个很重要的方面。当我们从进入团队的第一天起，每一个眼神、每一个动作、每一句话甚至是玩笑的正确与否都是我们处理好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。
酒店是一个分工很明晰的地方，所以相对的“品级”也很分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是实习生挂在嘴边，否则便会招致反感。对于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校园的我们必定是有欠缺的。
就现在酒店的人才结构，我们无疑是学历高的，理论常识扎实的。很多的理论上司是没有自己熟悉的，甚至他自己的总结也是有错的。
可是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的工具时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。
第二是谦逊。对于一个新的工作，我们需要学习的地方有很多，所以就要谦虚地听其言观其行。
第三是服从。上司下达任务的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。只要高质量的完成，便会获得上司的认可。
(2)与同事的沟通。
因为配合的益处，所以同事间一些被称之为“勾心斗角”的行为是存在的。仔细想想其实很简单，就是将矛盾集中的时刻段和其他时刻分开，并在“其他时刻段”里避免冲突，好比一路吃饭aa制、在宿舍避免打搅他人等。只要这些能激发矛盾的小事处理好了，便可以息事宁人，心照不宣了。
(3)与客人的沟通。
也就是一个角色的问题，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是获得更多的好处`，而客人即是这些好处的泉源。所以以换位思考的角度来看问题，就可以很好地和客人沟通了，从而也可以很好地处理与客人之间的矛盾。
餐饮部vaa、va
(一)接待流程1、接到营销部下发的“vip接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。3、餐饮部经理提前1天召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。4、提前1天做好接待使用场地的通风透气、灭蚊灭蝇工作。5、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。6、由部门经理组织部门主管、领班逐级检查下级准备工作完成情况，主管提前2小时检查，经理提前1小时检查。7、贵宾在店期间，本部门各岗位随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。8、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。9、经理、迎宾提前15分钟到指定地点欢送客人。10、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。
(二)接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理会同总厨为贵宾开每餐菜单，准备3套。3、根据接待人数提前做好宴会、会议、自助餐台型设计方案。3、贵宾在指定的餐厅包间用餐。4、开餐前两小时由部门经理检查贵宾使用餐厅的设备及餐具。引领人员提前半小时到指定岗位。5、开餐中，由指定vip接待小组成员为贵宾服务，餐厅主管全程参与vip接待服务。6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上，或接待方要求提供的相应物品准备。7、每餐使用酒店高档餐具。服务员更换每餐制服。8、服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问。9、提供分菜服务，主要领导提供专人近身服务。10、由部门经理挑选合适vip接待小组成员并上报分管副总审核。
(三)接待服务要求与程序(见附件二)
餐饮部vb
(一)接待流程1、接到营销部下发的“vip接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。3、由部门经理提前1天召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。5、由部门经理组织部门各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间，本部门各岗位随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。8、经理、迎宾提前15分钟到指定地点欢送客人。9、经理及时与大堂副理联系，准确知道客人抵店信息。
(二)接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理会同总厨为贵宾开每餐菜单，准备2套。3、贵宾在餐厅包间用餐。4、开餐中，由指定vip接待小组成员为贵宾服务，餐厅领班全程参与vip接待服务。(幼儿园风筝节活动方案)5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各3种备选6、每餐使用酒店高档餐具。7、由部门主管安排vip接待小组成员为贵宾提供服务，服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问。8、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。
(三)接待服务要求与程序(见附件二)
餐饮部vc
(一)接待流程
1、接到营销部下发的“vip接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。
3、由部门经理提前4小时召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
5、由部门经理组织部门各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。
6、贵宾在店期间，当班主管随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。
7、所有接待人员热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。
8、所有接待人员认真服务，不得索要贵宾签名。
9、部门主管、迎宾提前15分钟到指定地点迎送客人。
10、由部门经理负责在接待完成后12小时内完成客户信息资料及接待总结的整理、存档与保管并交营销部统一归档。
(二)接待规格
1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。
2、餐饮部经理会同总厨提前为贵宾开好每餐菜单。
3、贵宾在专门餐厅包间用餐。
4、开餐中，由指定vip接待小组成员为贵宾服务。
5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各3种备选、每餐提供一级茶叶两种以上。
6、每餐使用酒店高档餐具。
(三)接待服务要求与程序(见附件二)
酒店接待方案范文
1、仪容仪表整洁大方仪容、仪表、仪态文雅，庄重文雅。
2、举止风度：
站姿：男士身体直立，抬头挺胸，两膝并严，脚跟靠紧，脚掌呈v字，双手放至裤缝处；女士抬头挺胸，双目平视，表情自然，腹部平收，手臂自然下垂，中指微贴裤缝。
坐姿：上体挺直，双目平视，表情自然，两手分别放在双膝上，只坐椅面2/3。
男士双腿分开，不超肩宽；女士双腿自然弯曲并拢，两脚平放。
走姿：男士挺起胸膛，双脚落地平稳而有力，双臂自然摆动；女士挺胸收腹，上身正直，双臂自然下垂，协调地前后摆动，脚尖指向正前方，步幅要均匀，落脚的声音不可太大。
穿短裙或旗袍时，走一条直线，穿裤装时，宜走成二条直线。
蹲姿：女式右脚在前，右小腿垂直于地面，左腿在后与右腿交叉重叠，左膝由后面伸向右侧，左脚跟抬起，脚掌着地，两腿前后靠紧，合力支撑身体。
臀部向下，上身稍向前倾。
3、表情：眼神自然、柔和、亲切；始终要面带微笑。
4、着装男式着藏蓝色或灰色的西装套装，白色衬衫，深色袜子，黑色皮鞋，要打领带；女士穿单一色彩的西服套裙，内穿白色衬衫，脚穿肉色长筒丝袜和黑色高跟皮鞋。
5、交谈礼仪：声音轻柔，音调柔和，手势得体，端庄礼貌，注意聆听，学会赞美，幽默。
6、了解各国、各宗教的禁忌。
北美人忌食怪味、腥味的食物和动物内脏，忌13和星期五。
中东地区的人们普遍信奉伊斯兰教，在谈吐和举止上要注意不要触犯他们的宗教禁忌，如穆斯林不吃猪肉。
东南亚地区视牛如神，摇头或头歪到一边是表示yes，要双手交出东西，不要用左手递东西吃东西。
1、迎送礼仪（包括乘车礼仪）。
（1）准确掌握抵达及离开的时间及地点，安排相应身份的人员前往迎送。
（2）了解正确的称呼（姓名+职务）。并将我方迎接人员按职位高低介绍给与会客方。
（3）在迎送过程中，迎候人员始终面带微笑，以表示欢迎之意。
（4）在为外宾送行时，临上飞机之前，按顺序同外宾一一握手告别，飞机在视野中消失方可离去。
（5）（陪车礼仪）请外宾从右侧车门上车，坐于后排座位右侧，接待人从左侧车门上车，译员坐在司机旁边。代表团9人以上乘大轿车时，低位者先上车，下车顺序相反。
（6）迎接人员陪来宾一同前往下榻处。
通知宾馆在食宿方面对一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。并把准备好的有关材料，如会议日程和议程、会议其他有关文件、代表证等交给会议代表（可以放在一个会议皮包里）。对于在会议上安排发言的代表，事先明确的通知。并奉上欢迎晚宴的宴会邀请函。
2、会议。
会场布置在会场门口，挂“欢迎”之类的横幅，并在会场附近设立路标；在会议主会场的正前方挂有中英两种文字的会议标记；将会议室布置得如同教室，是每一个与会者面向讲台一排就坐，会议主持人和本市上级领导坐在讲台一侧，在每一个与会者的座位上摆放姓名牌（中英文都有）。
一般与会人员按职位高低从前之后安排座位，各国领导按照国家首字母顺序落座主席台一侧；会场的灯光音响、桌椅、茶具、陈设、文具等都要一一落实。
会议结束，安排与会人员返回酒店后，进行会议文件的清退和归档，最后整理会议室。
预备会：事先预约一间会议室，通知各代表团秘书长和联络员预备会的时间、地点。
会议室布置应与主会场大致相同，准备好会议议程、日程等资料的复印与发放。
与会：在会议进行中，随时保持待命，准确及时地做好会议修改后文件的复印、发放，为与会者提供方便，注意要安静礼貌，不可影响会议的讨论。
主题演讲：代表演讲时，要确保话筒的音效，礼貌引导演讲者上讲台发表演讲。
签约：在会场里摆一张铺墨绿色的台呢的长桌，桌上放置文具文稿，并摆一张椅子。
桌后树起与会国的国旗，由主持人宣布代表团团长，按国家首字母顺序，轮流上去签名。
这是一个严肃庄重的场合，要请新闻媒介对此进行报道。
合影：事先安排好合影圈、人员位置图，准备阶梯架。
合影时，主人和客人居中，以主人右侧为上，按礼宾次序，主客双方间隔排列。
第一排通常安排主方人员站在两端。
开闭幕式及交接：安排sy市领导致开幕、闭幕词，与会主宾致欢迎词，会议代表发言，有关负责人致性陈词，下届会议的主办国代表发言等。
3、宴会（可以将特殊信仰的客人如穆斯林单独分开一桌，总桌数忌13桌，每桌忌13人）中餐礼仪。
（1）熟悉中餐餐具及餐具的用法，如筷子、勺、餐巾等。
（2）用餐的礼节。
菜肴上席，如有公筷，则该以公筷取食，而且应由席上主宾先取用，再按顺时针方向依次取食。
取菜时，筷子不要在盘中翻动，尽量取自己面前的菜，不要站起来取食，也不要把手伸到别人面前取菜。
在进餐过程中吃到鱼刺、骨头之类的东西，可用餐巾或手掩口，用筷子取出放在碟内，尽量不要直接吐出来；不要直接在餐桌上使用牙签。
不要把筷子当叉子使用或用舌头舔筷子。
斟酒、敬酒礼仪。
斟酒：由每一桌的主人向客人斟，从主宾开始，顺时针方向依次为每位客人斟上，自己的酒杯最后。
当客人婉拒时，不要勉强他人。
敬酒：先由每一桌主人向大家敬酒，大家应站起来，可以举杯示意，不必碰杯，再象征性喝一口。
然后可以由其他人敬酒。
敬酒者应把自己的酒喝干，但不能勉强对方。
可适当加之简短的祝福。
在主人主宾敬酒时，应停止用餐、停止交流。
工作餐（早餐会）礼仪。（事先定好餐厅，再电话或口头邀请）。
提前10分钟抵达用餐地点，迎接各代表团长的到来。
座位往往不分主次，可自由就餐就坐。
餐点不必过于丰盛，但要主动回避对方的饮食禁忌。
最好采取“分餐式”的就餐方式。
另外为不耽误工作，工作餐上的饮料应将烈性酒除外。
1、剪彩。
（1）用具准备。
长约3米的细窄红色绸带、新剪刀、白色薄纱手套、托盘、红色地毯。
（2）会场准备。
剪彩仪式会场设在图书馆门口。
会表上可写“xx图书馆开馆典礼。”
（3）确定剪彩人员。
各国和国内各单位的较高一级长官。
按照国家首字母顺序排列站齐。
（4）挑选礼仪小姐。
要求仪态文雅、大方庄重。着中式礼服——红色旗袍，穿高跟鞋，配长筒丝袜，化淡妆，并以盘起发髻的发型为佳。
（5）进行必要的分工和演练。