教师管理制度细则（实用12篇）

规章制度的制定与修订需要符合法律法规，并经过相关部门的审批和公布。请大家一起来看看下面这些规章制度的范例，对比一下各种形式。

学校教师管理制度细则

1、成立骨干教师管理、考核小组。在“十一五”期间，我校骨干教师人数应达到教师总数的10%。建立和完善骨干教师业务档案。

2、让骨干教师承担起本地教师培训、校本培训、新教师培训的重任。

1、模范遵守《新时期教师职业道德规范》，热爱教育事业，关心爱护学生，为人师表。

2、把德育工作放在首位。

3、学习与实践各学科新课程标准，运用科学的理论指导教学，以培养学生的创新精神与实践能力为重点，认真上好每一堂课。

4、积极承担和上好学校的示范课、公开课、观摩课。

5、自觉带头参加继教培训与教育教学研究，每学期撰写一篇以上教育教学论文或经验总结。在县级以上刊物发表交流。

培训：坚持理论与实践相结合，立足本校，在职为主，相对集中的原则。

管理：建立骨干教师档案，定期进行考核评估，不断完善骨干教师队伍建设。

对本校教育教学工作做出一定的贡献，学校应给予一定的补助，外出参加培训学习，学校应根据出差标准给予报销。学校征订优秀期刊辅助学习。

坚持一年一考核，对认真履行职责的优秀骨干教师，将逐步培养成为学科带头人。对不认真履行职责的骨干教师，任期内参训不积极，取消骨干教师资格。

教师管理制度细则

1、贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针，坚持管生产必须管安全的原则。

2、开工前，在施工组织设计(或施工方案)中，必须有详细的施工平面布置图，运输道路，临时用电线路布置等工作的安排，均在符合安全要求。

3、现场四周应有与外界隔离的围护设置，入口处应设置施工现场平面布置图，安全生产记录牌、工程概况牌等有关安全的设备。

4、现场排水在的全面规划，排水沟应经常清理疏通，保持流畅。

5、道路运输应平坦，并保持畅通。

6、现场内材料堆放必须按现场布图规定的地点分类堆放整齐稳固。作业中留置的木材、钢管等剩余材料应及时清理。

7、施工现场的安全施工，如安全网、护杆、各种限制保险装置等必须齐全有效，不得擅自拆除或移动。

8、施工现场应设置安全宣传牌、警示牌，还要在危险部位悬挂明显的规定标志，夜间还应设红灯示警。

9、施工现场的配电、保护装置、避雷保护、用电安全措施等要严格按照规定进行。

10、用火用电和易爆物品的安全管理，现场消防设施和消防责任制度等应按消防要求周密考虑和落实。

11、现场临时搭设的仓库、宿舍、食堂、工棚等都要符合安全、防火的规定行。

10、用火用电和易爆物品的安全管理，现场消防设施和消防责任制度等应按消防要求周密考虑和落实。

幼儿园教师管理制度细则

1、每学期要根据幼儿教学纲要，结合本班幼儿的特点和个体差异，期初制订出本学科教学工作计划，期未写出教学工作总结。

2、认真上好每一节课，充分保证每一节课的教学时间。

3、上课不迟到， 不随便提前下课，不私自调整课程，上课期间不接听或拨打电话。

4、认真上好课程表上的每一节课，在教学中要结合实际，寓教于景、寓教于情、寓教于乐，把每一节课上得生动活泼，激发幼儿浓厚的学习兴趣。

5、课后要善于总结，并认真批改作业，针对个别差生还要进行课后补习，以全面提高教学质量。

6、教师在上班时(值班)，不得随意外出或接待客人。

7、耐心细致的做好幼儿思想教育工作，尤其要加强对调皮幼儿的转化教育工作，同时还要注意教育方式和方法，做到不体詈或变向体罚幼儿。

1、每月出满勤者(无旷工、旷课、迟到、早退、病假、事假)全额发放基础工资。

2、每旷工一天扣工资200%，请假每天扣20元，值日时请假每天扣25元，中途外出每次不超过30分钟。

3、凡事假应事些提前一天填写请假条，经批准后方可离园，否则按旷工处理，事假每月累计不得超过3天。

4、幼儿发生事故上医院上药、打针等扣当蹲班人员10元，缝针、拍片情节较重时扣20元。

5、各班应加强对幼儿课堂和课间的管理，每走出一个学生扣除蹲班人员工资10元。

6、全体教师职工要团结紧张、严肃活泼、积极向上、为人师表，每天下午要等全部幼儿接完后教师方可离园回家。

1、各班教室、寝室及公共场所应保持清洁卫生。

2、各班教室课桌凳要摆放整齐。

3、每天要密切的注意幼儿的身体状况，一旦幼儿发生疾病教师要及时向园长汇报，情节较轻者要护送幼儿回家，情节严重者应立即送往医院。

1、各班要制定适合本班的实际的安全制度，经常教育幼儿注意安全，增强幼儿的安全意识。

2、密切注意家长接送幼儿情况，防止接错幼儿事件的发生。

3、各班要做到每一节课前清点人数，防止幼儿中途外出或逃走。

4、教师每天要检查幼儿入园时有无携带凶器、利器，一旦发生要当场缴获。

1、根据幼儿教育纲要，结合本班幼儿的特点和个体差异，期初制订本学期教学计划。

2、认真上好每一节课，观察、分析并记录好幼儿智力发展情况。

3、严格执行幼儿园的安全保卫制度、卫生保健制度，管好本班幼儿的学习、生活以及卫生保健等工作。

4、对待家长要热情大方，对待幼儿要关心爱护、细心勤劳、不急不燥。经常与家长保持联系，了解幼儿家庭教育环境，根据每个幼儿的特点和家庭背景，采取适当的教学措施培养幼儿的爱好的兴趣，全面完成教学任务。

5、加强对幼儿思想政治教育和学习目的的教育，每天记录好本班幼儿活动情况。

6、抓好本班幼儿纪律工作，尤其是对相对调皮幼儿的教育工作要耐心细致，针对“教育谈心”工作要有效果并做好记录。

7、重视培养幼儿班干部，班干部工作要有布置，时常进行检查、总结，期末时评选优秀幼儿班干部。

8、期末要认真填写幼儿评语，并做好放假准备工作。

9、注意培养教育方式，不得打、骂、体罚幼儿，不故意刁难幼儿。

10、积极组织幼儿参加各项集体活动，培养幼儿的集体荣誉感，每次活动前要有布置，活动结束后要有总结。

11、维持好课间纪律及课间安全，组织好本班幼儿早操、集合、园外活动等。

1、值日人员必须提早上班，维持幼儿纪律。

2、维持幼儿午休。

1、听、说、读、写、弹、唱、画的能力。

听：听懂孩子说话，倾听孩子说话，提倡教师蹲下跟孩子说话，抱着孩子说话。

说：说是教师的基本技能，什么都可以同孩子说。

读：吃透教材、读懂教材。

写：会写教案，会写总结，反思、多动脑筋。

弹唱画：弹唱画是幼儿教育的基本技能。

2、组织教学的能力。

3、教育教学的能力。

4、沟通的能力(家访、电访)。

5、参加业务学习和幼儿教育研究活动。

6、定期向园长汇报，接受其检查和指导。

加班的管理制度细则

第1条发生以下情况之一的，公司准许员工申请加班。

1.1 在正常工作时间完不成任务又必须在规定的时间内完成的。

1.2 临时布置的紧急任务。

1.3 必须于班后或休息日完成的任务。

第2条员工加班须由其向上级主管提出申请，上级主管同意后填写“加班申请表”，报部门经理审批签字后，报人事部备案。未经批准，自行加班的不享受加班待遇。

第3条紧急情况下，部门主管可先获得经理的许可后直接执行加班作业，事后填具“加班申请表”报人事部备案。

第4条加班工资的计算要根据国家相关法律法规规定的标准执行。

第5条因工作需要，员工需在工作日加班的，从公司规定的下班时间之后开始计算实际加班时间。加班时间超过一小时才能申报，加班四小时按半个工作日计算，以此类推。

第6条根据法律法规有关规定，在不损害员工利益的前提下，公司有权根据工作和经营的需要安排员工加班。

6.1 公司可根据经营情况，安排员工在日法定标准工作时间以外的时间（以下简称：延长工作时间）及休息日和法定节假日工作。公司安排员工加班的，原则上以30分钟为单位。

6.2 公司延长工作时间的，每天一般不超过1小时；在保证劳动者身体健康的前提下，每天延长劳动时间不得超出3小时，一个月不得超出36小时。如果因自然灾害、事故及其他原因，威胁职工生命健康和财产安全，需要紧急处理，或者生产设备发生故障影响生产和公司利益，必须及时抢修的，不受本条延长工作时间的限制。

第7条以下情况不视为加班：

7.1 公司在节假日组织的郊游及其他娱乐活动；

7.2 公司在非节假日组织的下班后的娱乐活动；

7.3 在非工作时间组织的培训。

第8条违反加班规定的处罚

8.1 公司因工作需要安排员工加班的，员工无正当理由不得拒绝，员工无正当理由拒不执行公司加班规定的，将以旷工论处。

8.2 在加班期间迟到、早退者，按正常工作时间的迟到、早退论处。

8.3 加班期间消极怠工，在指定加班时间内未完成交付的应完成工作者，取消加班待遇。

8.4 为获取加班补偿，采用不正当手段取得加班机会进行加班者，经核实，取消加班待遇，并视情节轻重给予警告甚至解除劳动合同处罚。下列情形属于采取不正当手段取得的加班机会：

（1）正常工作时间故意降低工作效率；

（2）虚增工作任务；

（3）被认为属于不正当手段的其他情形。

第9条本制度由人事部制订和解释，自 年 月 日起实施。

幼儿园教师管理制度细则

一.幼儿园教师必须遵守作息时间，不迟到、不早退、无大事不得请假，如请假要预先告知园长(请假工资按基本工资扣除)。

二.全勤的教职工每月发给全勤奖20元 ，有迟到、早退、等现象无全勤奖，另外迟到、早退者则在工资中扣除5元/次。

三.教师要把精力放在工作上，不带情绪进园，上班期间，不能串班闲谈一切无关工作的事情，避免孩子发生意外，严格做到：视线绝对不能离开孩子，坚持正面教育，禁止任何形式的体罚或打骂孩子。

四.避免孩子在园内发生责任事故(如磕伤、碰伤、烫伤、抓伤等)，如有上述情况，视情节严重，追究教师责任!

五.教师在园内、园外都应维护教师形象和幼儿园声誉，对待家长态度友好，避免与家长争吵。孩子在室内外活动娱乐期间(如滑梯等玩具)必须有老师陪同看护，在午睡期间，必须有老师值班。

六.每天注意孩子出勤情况，对缺勤5天以上的孩子，老师必须主动与家长沟通询问孩子的情况，以便我们改进。

七.饭前、饭后做好桌面地面卫生工作，注意孩子吃饭时的安全，避免烫伤。

八.老师离园前认真检查、关好门窗、切断电源，将所用物品放在指定位置，学生全部走完后，方可离园。

为使本园办得更好，给孩子一个良好的环境，以上管理制度，望全体教职工严格遵守。

员工管理制度细则

主动迎客问好，引导客人进入前更，每日交接班要清理卫生，参加例会。

2、收银员（隶属财务部）。

向客人问好，负责并管理好更衣箱钥匙，做好收银工作。

前更。

1、例会（检查仪容、仪表，做工作总结、下达任务。一般由主管主持）。

2、清扫卫生：查看室温（要保持在23—26摄氏度）。清扫地面，镜面及边角卫生。检查更衣柜内物品放置情况，查看设施运转情况（照明、空调、通风等设备的完好度）。

3、备品清点（布草等核对、更换、易耗品的准备、各物品摆放、服务员向领班报上所需物品的数量）。

4、查看交班日记（包括客流量、物品、设施有无损坏，工作中出现的问题等）。

5、按要求在规定岗位上迎接客人：

（1）主动问好，接钥匙，确定人数，请客人入内坐好；

（2）开衣箱、取拖鞋、拿衣架为客人更衣，然后为客人围大浴巾、递手巾、锁衣柜，请客人检查后送到浴区由浴区服务员招待客人，然后准备迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主动走近问好，询问客人是否再冲淋，若不需要，马上取地巾、开衣箱为客人更衣，客人要走时请客人检查是否遗留物品，再引导客人到梳理区，后送各收银处，与礼仪交接，交钥匙于收银如，并欢迎客人下次光临。然后归位准备迎接下一位客人。

7、下班后：清扫卫生，核对物品、布草、备品的数量并填写日耗表，写交接日记，关闭水、电源并检查有无危险隐患。

浴区。

1、例会。

2、清扫卫生：检查室温，调整水温（热水池35——45摄氏度、凉水池10——12摄氏度）清扫地面、蒸房、墙壁、卫生洁具、卫生间、池区、淋浴间等处的卫生。

3、检查设施设备（照明、空调、电视、水循环和水质等）。

4、备品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的摆放，如需补充列详细清单报给领班）。

5、查看交接班日记。

6、按要求在规定岗位迎接客人：

（1）问好。

（2）为客人挂浴巾、手巾、调试水温，介绍使用方法。

（3）为客人介绍水池温度，提醒客人小心地滑，为客人放好毛巾、拖鞋。

（5）问客人是否需要搓背，洗浴完毕后，引导客人至二更，为客人更衣后归位，准备迎接下一位客人。

7、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。

二更。

1、例会。

2、清扫卫生：检查备品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），责任区域内卫生清扫干净，布草摆放整齐。

3、按要求迎接客人：

（1）主动问好。

（2）为客人擦背后干身，取干拖鞋，为客人穿浴服。

（3）引客至梳理区，请客人选化妆品。

（4）送客人至休闲厅服务人员交接，然后归位准备迎接下一位客人。

4、下班：清扫卫生，核对物品、备品数量，填好日耗表，写交班记录，检查有无危险隐患并关闭水、电源。

休闲厅。

1、例会。

2、清扫卫生：检查室温、地面及边角和吧台等处的卫生，休闲椅摆放是否整齐，检查设施运行情况（如照明、空高、电视、果汁机等）。

3、备品清点：酒水、小吃、香烟等物品的准备，常用物品的摆放向领班报上所需的物品数量。

4、查看交接班记录，核对物品、报上所需数量。

5、按规定迎接客人：

（1）主动问好；

（3）为客人提供服务（要熟悉本部门所有服务项目的价位）。

6、下班：

（1）清扫卫生核试验对物品备品数量，填好日耗品帐目表（酒水销售情况）写交班日记；

（2）检查有无危险隐患，关闭水、电源。

上述为桑拿部门基本的服务要领和工作行为规范，望部门员工严格遵守。

前更衣区岗位职责。

1、上班例会后，清扫分担卫生，察看管辖地区的设施。向领班上报当日所需物品数量，清点核对布草。

2、服从领导，领班按排，做好本岗位的日常服务，确保自身服务工作的质量。

3、下班清点布草将脏布草送到指定地点，统计物品消耗量，如实向领班汇报，并在交接记录本上写清名称及数量。

4、对区域进行彻底清扫，接受领班的卫生检查。

5、协助领班检查分担区是否有火灾隐患，拔掉所有电源开关后方可下班。

前更衣区服务规范。

1、在大堂更衣室之间迎接客人，主动向客人打招呼问好，双手接过客人的钥匙牌，引导客人至更衣柜前为客人开更衣柜，协助客人更衣，同时把拖鞋交给客人，请客人换鞋，用浴巾围住客人。

2、在客人视线内将更衣柜锁好，向外拉一拉检查是否已经锁好，请客人检查，用双手将钥匙牌套在客人的手腕上，将客人引至浴区并通知浴区服务员迎接，回来后将客人的皮鞋送到鞋房。

3、当客人回到更衣室，服务基本如上，当客人离开时要打开柜门让客人检查柜内物品是否已全部拿走，引领客人至收银台结帐。

浴区岗位职责。

1、开业前服务员必须清扫场地，准备好洗浴用品待客人来到时随时使用。

2、按照服务要求热情为客人服务，完成当班工作。

3、客人洗浴后及时清理场地，收拾好客人用过的物品和洗浴用品。

4、保证高质量的服务，坚定岗位，提高警惕，防止各类意外事项的发生。

5、每周对桑拿的设备进行一次维护和保养，清洗冲浪浴池。

浴区服务规范。

1、当客人进入浴区时，服务员应立即主动招呼客人，向客人介绍所有设施，引导至淋浴处，替客人调好水温，将客人毛巾挂好。

2、当客人进入桑拿房，及时递送毛巾，冰水，并随时注意桑拿房的温度调节。

3、如遇客人年老，身体欠佳或醉酒，应加倍注意，在可能情况下要跟踪服务，在营业中巡视。

4、在营业中多巡神色确保客人的安全，防止意外事项的发生。

后更衣区岗位职责。

1、上班例会后做好卫生清洁，向领班汇报当日所需物品数量清点，领取核对布草。

2、协肋客人更换浴袍、浴裤、拖鞋。

3、下班清点布草，及时将客人用过的'布草送到洗衣房清洗。

后更衣区服务规范。

1、客人进入后更衣区时，用浴巾为客人擦干身体，特别是后身。

2、选一套合适的浴袍、浴裤为客人穿上。

3、请客人选用化妆品。

4、后更衣区布草必须一客一换。

休闲厅岗位职责。

1、按照服务要求，热情为客人服务，高质量的完成各项服务。

2、按照卫生标准做好休闲厅的卫生工作。

3、协助领班检查场地的安全工作。

休闲厅服务规范。

1、服务人员站立门口一侧，每位客人进入休闲厅时，服务员主动上前招呼客人，用好敬语，询问客人人数，引导客人进入不同的区域椅位，帮助客人打开脚凳请客人坐下，替客人盖上大浴巾，把客用拖鞋放在沙发与脚凳之间。

2、取两只棉棒交给客人，打开烟盒，问客人吸何种品牌的香烟，并为客人点烟，取下耳机调节好后交给客人。

3、询问客人需要何种类型饮品，通知吧台，在吧台出品过程中用托盘装好一条小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分钟必须询问客人是否换饮品或添加饮料，随时清洁台面物品，更换烟缸。

5、如遇客人挥手示意时，服务员应立即到客人面前询问客人有何需要并及时服务。

6、当客人需做特业服务项目时，应请客人稍等，马上通知技师领班。

7、客人需用做按摩而离开休闲厅时，应及时清理台面，叠好浴巾，为客人保留坐位。

领班岗位职责。

1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。

2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。

3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。

4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。

5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。

6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

主管职责。

一、对经理负责，做好入职的原始记录，每日召开工作例会，讲评工作，提出要求，检查人员仪容仪表及其他工作落实情况。

二、对所辖物品帐目清楚，了解所有设施设备及日常应用物品的消耗补充。

三、协助经理做好营销工作，设计合理的营销方案，对本部门能更好盈利做好基础工作。

四、严格考勤制度，奖罚制度。

五、划分详细的个人责任区域，制定责任区域的标准化管理概念。

六、监督指导领班工作，发挥应有的工作能力，并做好员工的培训工作。

七、勤于工作。经常检查员工工作落实员工工作落实情况，带领员工勤恳工作，为员工做好模范表率，为本部门工作取得更好的成绩打下坚实的基础。

经理职责。

一、制定原始的入职记录。包括职工档案及本部门设施设备的详尽帐目。

二、按时出席各部门经理会议。落实总经理对本部门的工作安排及决定，汇报本部门周期工作及销售情况。三、制定营销方案，上报有关部门，以确保尽快实施。

四、管理本部门服务设施，制定责任区域，保证工作的正常运行。

五、制定培训方案，设立员工考勤制度，监督指导主管工作召开本部门周期例会，实施合理奖罚。

六、激发主管工作潜力，对其工作不断提出新的要求，培养基本工作能力，结合国际管理先进经验，使其为本部门工作发挥最高能力。

七、明确奖罚制度，严格执行奖优罚劣，以笞后进。

八、带领本部门所有职员，不断增高创新，努力开拓进取。

考勤管理制度细则

销售管理制度细则

班级管理制度细则

为营造一个和谐的、积极上进的班集体，特制定以下班级管理制度，希望大家可以相互配合，一起为构建我们如家的班集体而努力。

1、上课时请大家自觉将手机调为振动或关机；

2、不得带他人答到，第一次口头警告，第二次通报批评，第三次给答到者和替答到者都记过。

3、不管是专业课还是非专业课，请大家提前10分钟到教室。每周除院干抽查外，班上也会进行抽查。上课不得无故旷到，有事要请假。一学期无故旷到达三次者取消奖学金、助学金、入党及一切评优资格。

4、全班集体活动包括班会三次旷到的取消奖学金、助学金、入党及一切评优资格。

5、考试舞弊被逮到取消奖学金、助学金、入党及一切评优资格。

6、各班委不得擅离岗位，按时、准时履行自己的职责，未尽其责造成严重后果的撤销其职务，并在班会上通报批评，并作自我检讨（2000字以上）。

7、各班级成员要及时完成班委分配的任务，平时同学之间要和谐相处，有什么矛盾不要大动干戈，可以向班委反映，由班委进行协调，班委协调不了的可由班主任协调。

8、对于班上同学参加的活动各负责的班委要如实记载，（运动类-体育委员，活动类-各活动组织者，个人的得奖或享受学校表扬-副班长），班委之间要团结协作。对于那些积极参加班上、院里、学校组织的活动，为班上争得荣誉的学生班上会给予表扬，并在入党、评优、申请助学金等方面在于其他同学同等的.条件下会优先考虑。

9、各寝室长要管理好各寝室的安全、卫生和查寝工作，带领寝室成员争创“优秀文明寝室”。

10、除班委组织的活动在各组织活动的负责人那里请假外，其他一切请假在学委处请假。请假要履行请假手续，要有正规的请假条。

11、学生多次违反校纪校规并受到学校处分的，本学期仍然表现不好，经班主任、班委教育仍不改进者交予学校处理。

12、学生在校期间，不得将不明身份的社会闲散人员带入宿舍，不得加入非法团体，不得从事非法活动。如有以上行为视情节严重的交与学校处理。

13、杜绝夜不归宿，宿舍酗酒、赌博，策划、怂恿他人打架现象，一经发现视情节严重的交予学校处理。

14、在公共场合要注意自己的形象，不要有有损个人形象乃至班上荣誉的行为。以上是本学期的班级管理制度，本制度从发到各寝室起生效，希望各位可以遵守，为构建我们和谐的班集体共同努力。

公司管理制度细则

1、留样容器：按品种分别盛放于清洁消毒后的密闭专用容器内。

2、留样条件：专用冷藏设施。

3、留样时间：冷藏存放48小时以上。

4、留样数量：每个品种不少于100g。

5、专人负责，做好记录。

文档为doc格式。

企业管理制度细则

1对入库材料的品种、规格、型号、质量、数量、包装等认真验收核对。按照采购不同和有关标准严格验收,做到准确无误。

2入库材料验收应及时准确，不能拖拉，尽快验收完毕。如有问题及时提出验收记录，向主管采购人员反映，以便得到解决。

3材料验收合格後，应及时办理入库验收单，同时核对发票、运单、明细表、装箱单及産品合格证，核对无误後入库签字，并及时登帐。

二、材料出库。

1材料出库应本着先进先出的原则，及时审核发料单上的内容是否符合要求，核对库存材料是否准确，做好材料储备工作。

2准确按发料单的品种、规格、数量进行备料、复查、以免发生差错，做到账实相符。

3按照材料保存期限，对於快要过期失效或变质的材料应在规定期限内发放，对能回收利用的材料尽可能利用，剩馀材料及时回收利用，非正常手续不得出库。

三、材料保管保养。

1根据库存材料的性能和特点进行合理储存和保管，做到保质、保量、保安全。

2合理码放。对不同的品种、规格、质量、等级的材料都分开，按先後顺序码放，以便先进先出。

3材料码放要整齐，怕潮湿物品要上盖下垫，注意防火、防潮、防湿，易燃材料要单独存放，所有材料要明码标识，搞好库区环境卫生，经常保持清洁。

4对於温、湿度要求高的材料，做好温度、湿度的调节控制工作，高温季节要防暑降温；梅雨季节要防潮、防霉；寒冷季节要防冻保温。5要经常检查、随时掌握和发现材料的变质情况，并积极采取补救措施。

6对机械设备、配件定期进行涂油或密封处理，避免因油脂干脱造成性能受到影响。

四、定期盘库，达到三清。

1定期盘库清点，达到数量清、质量清、帐表清。

2清理半成品、在産品和産成品，做到半成品的再利用。

五、机械的模具管理措施。

1爲了工厂工作的正常进行，模具一般情况下不做借出之用，以免影响正常工作。

2非一般情况下（特殊情况）如需模具借出，要有主管领导（董事长、经理）批示，方可借出使用。

1成品商品需有专职人员管理和发放，发放时需办理领用手续。

2半成品材料要妥善保管，以便再利用。

3对已经领出待用的原材料，也应由专人保管，以免发生丢失、混料及浪费现象。

生产调度工作制度。

一、职务。

1.在生産部经理的领导下，贯彻公司有关生産方面的方针、政策，根据生产部生産计划和公司内各项任务的要求，负责编制生産作业计划和辅助生産作业计划，并组织检查、落实和考核。

2.根据新産品试制计划和生産技术准备综合计划，负责编制本部门生産技术准备计划，并组织检查落实。

3.加强统一指挥，组织并领导全厂生産调度工作，定期召开生産作业会，严格按生産作业计划进行督促、检查，对生産过程中出现的问题，及时协调平衡，搞好均衡生産。

4.负责生産管理制度的起草和修订工作，并督促贯彻执行。

5.加强在制品、工位器具和工模具管理，定期组织抽查、盘点。

6.负责办理全厂工艺性外委协作和産品零件的外委外购合同的签订，承接外来加工任务。

7.根据生産计划和生産需要，向工艺、动力、供应等有关部门，提出需要解决的关键问题，并检查其完成情况。

8.组织安排工厂各级调度人员的业务学习，提高业务管理水平。

9.做好生産作业统计工作，按时填报生産报表。

10.根据工厂方针目标展开要求，负责本部门内方针目标展开和检查、诊断、落实。

11.完成厂部临时布置的.各项任务。

二、职权。

1.有权对车间和生産服务单位下达完成或配合完成生産计划方面的调度命令，并对各单位执行调度命令的情况进行督促、检查和考核。

2.在保证完成生産计划的前提下，有权根据生産的实际情况提出调整月度生産计划的建议。有权调整构件、附件作业计划。

3.有权检查生産会议决议执行情况和生産计划完成情况，对不执行决议而影响进度者有权追究责任，并向主管厂长报告。

4.根据生産现场需要，有权召开有关车间、科室负责人紧急会议。

5.根据生産计划的要求，有权签订外协加工生産协作方面的合同。

6.对生産用的动力有指挥、协调、调配权。

7.对生産中出现的异常情况有临机处置权，事後应及时向有关领导汇报。

三、职责。

1.对由於计划不周，调度工作不力，影响全厂産量、品种计划的完成或达不到均衡生産的要求负责。

2.对下达调度命令的正确性负责。

3.对因管理不善，造成工位器具、工模具和半成品、在制品供应不能满足生産需要或储备超过定额，致使资金严重积压负责。

4.对由於管理混乱，所辖库房的库存零件工模具发生丢失、锈损、磕碰划伤造成的损失负责。

5.对因指挥不当，造成人身、设备事故及部门内发生交通、火灾事故负责。

6.对本部门方针目标未及时展开、检查、诊断和落实负责。

食堂管理制度与细则

（一）餐具用具使用前必须洗净消毒。

（二）洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

（三）洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。

（四）消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。

（五）已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。

（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。

（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加工。

（三）洗肉、洗菜的水池要分开使用，并有明显标识，加工肉类操作台与蔬菜操作台分开使用。

（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。

（五）每日对洗肉池、菜板、操作台及用具进行消毒。

（一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。

（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。

（三）管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。

（四）环境卫生要求：食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。

（五）餐具卫生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。

（六）库房检查：按库房管理制度执行。

四、配餐制度。

（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。

（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。

（三）在烹饪后，到食用前需要较长时间存放的食品，应当在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。

五、食品卫生“五四制”

（一）由原料到成品实行“四不”制度：

1、采购员不买腐烂变质原料。

2、保管员、验收员不收腐烂变质原料。

3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。

4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和包装食品。

（二）成品食品存放实行“四隔离”：

1、成品与半成品隔离。

2、生熟食品隔离。

3、食品与药物隔离。

4、食品与天然水隔离。

（三）用（食）具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸汽或开水消毒）。

（四）环境卫生实行“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工包干负责。

（五）个人卫生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服。

1、幼儿园食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。

2、幼儿园成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体岗位和具体人员，一级抓一级，逐级负责，定期对责任落实情况进行督查。

3、幼儿园食堂必须取得所在区县卫生行政部门发放的《上海市食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。

4、幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。

5、必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。

6、落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。

七、食品卫生安全保卫制度。

1、食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。

2、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

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